Daurade cuite au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Attraper la brème

2. ÉTAPE 2

   

   laver

3. ÉTAPE 3

   

   Nous le débarrassons des écailles et prenons un couteau solide et tranchant.

4. ÉTAPE 4

   

   coupez-le très soigneusement le long de la crête des deux côtés, cassez les côtes avec la pointe d'un couteau en séparant progressivement la crête de la carcasse. (caviar ou lait, on ne jette pas le foie)

5. ÉTAPE 5

   

   ça devrait se passer comme ça. sécher la carcasse avec une serviette et saler avec l'assaisonnement

6. ÉTAPE 6

   

   et en attendant, occupons-nous des légumes et du caviar, coupez le tout finement, salez en tenant compte du fait qu'on a déjà un peu salé la carcasse, ajoutez le beurre en cubes

7. ÉTAPE 7

   

   bien mélanger le tout

8. ÉTAPE 8

   

   mets-le de côté

9. ÉTAPE 9

   

   et nous préparons nous-mêmes la plaque à pâtisserie, la graissons avec de l'huile, mettons du papier sulfurisé et encore avec de l'huile

10. ÉTAPE 10

    

    Placer la carcasse sur une plaque à pâtisserie et les légumes sur une moitié

11. ÉTAPE 11

    

    fermer avec l'autre moitié

12. ÉTAPE 12

    

    ça ressemble à quelque chose comme ça

13. ÉTAPE 13

    

    sur le dessus j'ai saupoudré la farine d'assaisonnement et de fromage

14. ÉTAPE 14

    

    et mettre au four pendant 35-40 minutes à 180 degrés

15. ÉTAPE 15

    

    voilà, bon appétit

Commentaires sur la recette

alena•♫

29.08.2023

4.7

Tout simplement délicieux !!! Merci!!! Ma façon est...

glavbyx

29.08.2023

4.7

oh comme c'est intéressant, dès le moment où j'ai attrapé le poisson

Invité

29.08.2023

4.6

Recette sympa ! Surtout le début : « Attraper la brème ! Merci à l'auteur pour l'idée et le sens de l'humour.