Оладки з яловичої печінки

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як посмажити оладки з яловичої печінки на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Яловичу печінку ретельно промийте, очистіть від плівок, внутрішніх проток і згустків крові. Обсушіть печінку паперовим рушником і наріжте середніми шматочками.

3. КРОК 3

   

   Часник очистіть і пропустіть через прес або дрібно наріжте ножем.

4. КРОК 4

   

   Покладіть печінку і часник в чашу блендера. Збити все до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Додайте до печінки яйце і сметану і знову збийте суміш.

6. КРОК 6

   

   Перекладаємо печінкову масу в глибоку миску, додаємо до неї манку і перемішуємо.

7. КРОК 7

   

   Печінкову масу посолити, поперчити, перемішати і залишити на 20-25 хвилин, щоб манка набухла.

8. КРОК 8

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. Покладіть столову ложку печінкової суміші на розігріте масло. Смажте оладки з двох сторін по 2-3 хвилини, періодично додаючи рослинне масло. Смачного!

Коментарі до рецепту

♥Ната╬♫

31.10.2023

4.8

Млинці виглядають дуже апетитно, я думаю, що вони дуже смачні, треба буде їх приготувати. Також можна посмажити такі млинці з яловичої печінки.

пожарская21

31.10.2023

5

Я намагаюся часто включати в свій раціон страви з печінки. Сьогодні були оладки з яловичої печінки за вашим рецептом. Рецепт мене вразив, бо готувати було просто. Печінку я подрібнила на м'ясорубці і смажила оладки на олії GHI. Вийшли тонкі та смачні млинці для всієї родини. Чудовий рецепт, дякую.

Христина

31.10.2023

4.8

Вийшло дуже і дуже смачно! Дякую за рецепт!!!!

Саріна

31.10.2023

4.7

Печінкові млинці з яловичої печінки вийшли дуже смачними і соковитими, перший раз я їх готувала з манкою, раніше завжди з борошном. Також мені дуже сподобалася присутність часнику