Квасолевий суп з шинкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Моркву і цибулю почистити, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці.

2. КРОК 2

   

   Шинку наріжте соломкою.

3. КРОК 3

   

   Картоплю почистити і нарізати кубиками.

4. КРОК 4

   

   Овочі обсмажити на рослинній олії в сотейнику.

5. КРОК 5

   

   Додайте нарізану соломкою шинку.

6. КРОК 6

   

   Додайте картоплю.

7. КРОК 7

   

   Додати воду. Варіть 10-12 хвилин на середньому вогні.

8. КРОК 8

   

   Додайте квасолю і томатну пасту.

9. КРОК 9

   

   Додайте лавровий лист і сіль. Варити ще 5-7 хвилин. Простий, смачний квасолевий суп готовий. Розлийте суп по тарілках і посипте дрібно нарізаною зеленню. Подаємо до столу.