Zuppa di fagioli con prosciutto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Sbucciare le carote e le cipolle, tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il prosciutto a listarelle.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Friggere le verdure in olio vegetale in una casseruola.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le patate.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi acqua. Cuocere per 10-12 minuti a fuoco medio.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere fagioli e concentrato di pomodoro.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere la foglia di alloro e il sale. Cuocere per altri 5-7 minuti. Una zuppa di fagioli semplice e deliziosa è pronta. Versare la zuppa nelle ciotole e cospargere con le erbe tritate finemente. Servire in tavola.