Басбуса

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуємо всі продукти за списком.

2. КРОК 2

   

   Застеліть деко фольгою і змастіть її рослинним маслом.

3. КРОК 3

   

   Тепер готуємо тісто: з’єднуємо сухі інгредієнти – цукор, борошно, манку, кокос, подрібнені волоські горіхи і мигдаль, розпушувач і ванілін, перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Окремо з'єднати кефір, яйце і рослинне масло, перемішати віночком до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Вилийте рідку суміш у суху.

6. КРОК 6

   

   Добре вимісити тісто ложкою або віночком.

7. КРОК 7

   

   Вилийте густе тісто на підготовлене деко рівним шаром.

8. КРОК 8

   

   На поверхню тіста викласти ядра волоських горіхів і мигдалю, розігріти духовку до 180 градусів.

9. КРОК 9

   

   Поставте деко в духовку на 40-50 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Поки басбуза запікається, приготуйте сироп: з’єднайте гарячу воду з цукром і лимонним соком, помішуйте, поки цукор не розчиниться.

11. КРОК 11

    

    Варіть сироп 10 хвилин на повільному вогні, потім зніміть з плити.

12. КРОК 12

    

    Вийміть форму з басбусою з духовки і дайте їй трохи охолонути.

13. КРОК 13

    

    Гарячу басбусу наріжте маленькими прямокутниками.

14. КРОК 14

    

    Полийте теплим лимонним сиропом всю поверхню нарізаної басбуси. Сироп повинен повністю її наситити.

15. КРОК 15

    

    Готову басбусу залишити на деку до повного охолодження.

16. КРОК 16

    

    Коли басбуса охолоне, перекладіть її з дека на плоске блюдо і подавайте до чаю.

Коментарі до рецепту

♀Рузена

23.10.2023

4.5

Рецепт для мене новий. Дякую, я спробую. Манник з манного лимонного пирога – один із моїх улюблених.

Лера

23.10.2023

4.9