Запечена картопля з овочами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти за списком. Практично всі овочі добре поєднуються з картоплею. Можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі. Використання заморожених спрощує і прискорює процес приготування

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і наріжте кубиками або кільцями, як вам більше подобається.

3. КРОК 3

   

   Моркву помити, почистити і нарізати кубиками або скибочками. Слід мати на увазі, що морква готується трохи довше в порівнянні з іншими овочами зі списку, тому нарізати її потрібно трохи дрібніше, ніж інші овочі.

4. КРОК 4

   

   Для запікання можна використовувати цукіні або цукіні, гарбуз, болгарський перець та інші овочі. Вони зроблять блюдо смачніше і корисніше. Якщо ви використовуєте свіжі овочі, їх потрібно помити, очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати кубиками. У мене заморожена, попередньо підготовлена ​​гарбуз - помита, очищена і нарізана кубиками.

5. КРОК 5

   

   Можна використовувати і інші свіжі овочі, наприклад свіжу кукурудзу або зелений горошок, вони зроблять блюдо яскравіше, красивіше і смачніше. Особливий смак і колір страві додасть і свіжа зелень. Наприклад, свіжої петрушки кілька гілочок помийте, обсушіть і додайте до інгредієнтів. Всі відварені овочі викласти в глибоку миску. Додайте сіль і чорний мелений перець

6. КРОК 6

   

   Форму для запікання щедро змастити оливковою олією. Викласти овочі у форму для запікання і збризнути зверху олією. Розігрійте духовку до 180 градусів. Верх дека накрити фольгою і поставити овочі в духовку на 20 хвилин. Потім дістаньте деко, зніміть фольгу, перемішайте овочі і поставте в духовку без фольги ще на 10 хвилин для підрум'янювання.

7. КРОК 7

   

   Подавайте блюдо до столу, до м’яса або як окрему страву. Смачного!