오븐에 야채와 함께 구운 감자

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   목록에 따라 재료를 준비합시다. 거의 모든 야채는 감자와 잘 어울립니다. 신선 야채와 냉동 야채를 모두 사용할 수 있습니다. 냉동된 것을 사용하면 요리 과정이 단순화되고 속도가 빨라집니다. 남은 것은 야채를 해동하고 굽는 것뿐입니다. 감자를 씻어서 껍질을 벗긴 후 어떤 모양이든 입방체나 조각으로 자릅니다. 과도한 전분을 제거하고 접시의 칼로리를 낮추기 위해 감자를 다시 씻습니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 원하는 대로 큐브나 링 모양으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 당근은 목록에 있는 다른 야채에 비해 익히는 데 시간이 조금 더 걸리므로 다른 야채보다 조금 더 작게 잘라야 한다는 점을 명심해야 합니다.

4. 단계 4

   

   베이킹에는 호박이나 호박, 호박, 피망 및 기타 야채를 사용할 수 있습니다. 그들은 요리를 더 맛있고 건강하게 만들 것입니다. 신선한 야채를 사용하는 경우에는 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 입방체로 잘라야 합니다. 나는 미리 준비된 호박을 냉동하고 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   신선한 옥수수나 녹색 완두콩과 같은 다른 신선한 야채를 사용하면 요리가 더 밝고 예쁘고 맛있습니다. 신선한 허브는 요리에 특별한 맛과 색상을 더해줍니다. 예를 들어, 신선한 파슬리 몇 개를 씻어서 말린 다음 재료에 추가합니다. 익힌 야채를 모두 깊은 그릇에 담습니다. 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 맛에 따라 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 야채를 잘 섞는다.

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 올리브 오일을 넉넉하게 바릅니다. 베이킹 접시에 야채를 넣고 그 위에 기름을 뿌립니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 팬 윗부분을 호일로 덮고 야채를 오븐에 넣어 20분 동안 굽습니다. 그런 다음 팬을 꺼내고 호일을 제거하고 야채를 섞은 다음 호일 없이 오븐에 넣어 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다.

7. 단계 7

   

   고기와 함께 또는 별도의 접시로 테이블에 접시를 제공하십시오. 많이 드세요!