Запечені курячі крильця в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячі крильця в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Крила краще брати охолодженими. Якщо у вас є заморожені крила, спочатку їх розморозьте. Про всі тонкощі правильного розморожування читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта. Крила промити і добре обсушити паперовими рушниками. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

2. КРОК 2

   

   Кожне крило розріжте на три частини по стику. Так їсти буде зручніше.

3. КРОК 3

   

   Приготуйте кляр. У мисці змішайте крохмаль, паприку, сіль, суміш перців і зовсім трохи перцю чилі. Все добре перемішуємо. У глибоку миску або пакет висипаємо сухе тісто на крила, закриваємо і струшуємо, рівномірно розподіляючи по крилах.

4. КРОК 4

   

   Форму для запікання змастіть олією, викладіть в неї крила в один шар і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Я використовую одноразову форму для барбекю у фользі, у ній є отвори та канавки, щоб стікати сік і жир, тому крильця будуть сухішими та добре просмажаться, чого ми й хочемо.

5. КРОК 5

   

   Поки крильця запікаються в духовці, приготуйте соус. У миску наливаємо кетчуп, додаємо мед, рослинне масло і сік лимона, вичавлюємо через прес зубчики часнику. Перемішайте все до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Через 30 хвилин вийміть крила з духовки, обережно переверніть і поверніть в духовку на 5-7 хвилин, щоб рівномірно підрум'янилися.

7. КРОК 7

   

   Готові крила вийняти з духовки, викласти в глибоку миску, полити соусом і перемішати.

8. КРОК 8

   

   Подавайте крильця гарячими з гарніром, овочами або як самостійну страву. Як правило, з'їдається все відразу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Elenka_M

14.09.2023

5

Справжнє варення! Курячі крильця неймовірно смачні в медово-соєвому соусі.

Ольга

14.09.2023

5

Крила у мене вже готові, тобто нарізані на частини, тому часу на приготування у мене пішло ще менше. Кляр дійсно незвичайний і мені дуже сподобався, крильця придбали такий гарний золотистий колір. Але у мене не було кетчупу, і тому ваш рецепт спонукав мене зробити кетчуп самостійно, і мої крильця вийшли на найвищому рівні, з кетчупом домашнього приготування. Запечені курячі крильця в духовці просто бомба, вийшли дуже смачними. За цим рецептом можна навіть приготувати два види крил відразу, з соусом і без. Особливістю рецепту є те, що в кроках вказано кількість кожного інгредієнта, що дуже зручно.

Агнешка Бубликова

14.09.2023

4.9

Я просто взяла крильця, нічого не відрізала, поклала в миску, додала всі спеції, які були: сіль, перець, паприка копчена, всілякі сушені трави, часник мелений, хмелі-сунелі. Перемішала і забула на 3 години. Викласти на пергамент і відправити в духовку на 20 хвилин. В отриманий сік я додала майонез. Змастила крильця і ​​запікала ще 10 хвилин. Вийшло неймовірно смачно.

наники

14.09.2023

4.7

вау, вони такі хрусткі та смачні!