オーブンで焼いた手羽先

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   手羽先をオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。手羽元は冷やして食べるのがおすすめです。冷凍の手羽先がある場合は、まず解凍してください。適切な解凍の複雑さについては、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んでください。羽根を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。あらかじめオーブンを180度に温めておきます。

2. ステップ 2

   

   各羽を関節部分で3つの部分に切ります。こうやって食べるともっと便利になりますよ。

3. ステップ 3

   

   打者を準備します。ボウルに、でんぷん、パプリカ、塩、ピーマンの混合物、ほんの少しの唐辛子を混ぜます。すべてをよく混ぜます。深いボウルまたは袋に乾いた生地を入れ、羽の上に注ぎ、閉じて振り、羽全体に均等に広げます。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿に油を塗り、手羽元を重ねて180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。私は使い捨てのバーベキューホイルパンを使っています。これには肉汁や脂肪を排出するための穴と溝があり、手羽先がより乾燥してうまく調理できるようになります。これが私たちが望むものです。

5. ステップ 5

   

   手羽元をオーブンで焼いている間にソースを作ります。ケチャップをボウルに注ぎ、蜂蜜、植物油、レモン汁を加え、ニンニクをプレス機で絞ります。滑らかになるまですべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   30分後、手羽先をオーブンから取り出し、慎重に裏返し、均等に焼き色が付くまで5〜7分間オーブンに戻します。

7. ステップ 7

   

   完成した手羽先をオーブンから取り出し、深いボウルに置き、ソースを注ぎ、かき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   手羽先を温かいままおかずや野菜と一緒にお召し上がりいただくか、またはそのままお食事として召し上がってください。原則として、すべてを一度に食べます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレンカ_M

14.09.2023

5

本物のジャム！手羽先はハチミツ醤油で食べるととても美味しいです。

オルガ

14.09.2023

5

私の手羽先は既製、つまりカット済みなので、調理時間はさらに短くなりました。生地は本当に珍しくて、翼がとても美しい黄金色になり、とても気に入りました。しかし、私はケチャップを持っていなかったので、あなたのレシピを見て自分でケチャップを作るように促し、自家製ケチャップを使って私の手羽先は最高レベルに仕上がりました。オーブンで焼いた手羽先はまさに爆弾で、とても美味しかったです。このレシピを使えば、ソースありとソースなしの2種類の手羽元を一度に作ることもできます。また、レシピの特徴は、各材料の分量が手順に記載されているので、とても便利です。

アグネシュカ・ブブリコワ

14.09.2023

4.9

私は翼だけを取り、何も切らずにボウルに入れ、塩、コショウ、スモークパプリカ、あらゆる種類の乾燥ハーブ、粉末ニンニク、スネリホップなど、入手可能なすべてのスパイスを加えました。混ぜて3時間忘れてしまいました。クッキングシートの上に置き、オーブンで20分間焼きます。出来上がったジュースにマヨネーズを加えてみました。手羽先に油を塗って、さらに10分焼きました。信じられないほど美味しかったです。

ナニキ

14.09.2023

4.7

うわー、とてもサクサクしていて美味しいです！