Ali di pollo al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le ali di pollo al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio prendere le ali fredde. Se hai le ali congelate, scongelale prima. Leggi tutte le complessità del corretto scongelamento in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Sciacquare le ali e asciugarle bene con carta assorbente. Accendere il forno a 180 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Taglia ogni ala in tre parti all'altezza della giuntura. Sarà più conveniente mangiare in questo modo.

3. PASSO 3

   

   Preparare la pastella. In una ciotola, mescolare l'amido, la paprika, il sale, un composto di peperoni e solo un po' di peperoncino. Mescolare tutto bene. In una ciotola profonda o in un sacchetto, versare la pastella asciutta sulle ali, chiudere e agitare, distribuendola uniformemente sulle ali.

4. PASSO 4

   

   Ungere una pirofila con olio, adagiarvi le ali in uno strato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Io uso una teglia usa e getta per barbecue, ha fori e scanalature per consentire ai succhi e al grasso di defluire, così le ali saranno più asciutte e cuoceranno bene, che è ciò che vogliamo.

5. PASSO 5

   

   Mentre le ali cuociono in forno, preparate la salsa. Versare il ketchup in una ciotola, aggiungere il miele, l'olio vegetale e il succo di limone, spremere gli spicchi d'aglio con una pressa. Mescolare tutto fino a che liscio.

6. PASSO 6

   

   Dopo 30 minuti, togliete le ali dal forno, giratele con cura e rimettetele in forno per 5-7 minuti per garantire una doratura uniforme.

7. PASSO 7

   

   Togliere le ali finite dal forno, metterle in una ciotola profonda, versare la salsa e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Servire le ali calde con un contorno, verdure o come pasto da sole. Di norma, viene mangiato tutto in una volta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elenka_M

14.09.2023

5

Vera marmellata! Le ali di pollo sono incredibilmente gustose con miele e salsa di soia.

Olga

14.09.2023

5

Le mie ali sono già pronte, cioè tagliate a pezzi, quindi il tempo di cottura mi ha richiesto ancora meno. L'impasto è davvero insolito e mi è piaciuto molto, le ali hanno acquisito un bellissimo colore dorato. Ma non avevo il ketchup e per questo motivo la tua ricetta mi ha incoraggiato a prepararlo io stesso e le mie ali sono venute al massimo livello, con ketchup fatto in casa. Le ali di pollo al forno sono semplicemente una bomba, sono risultate molto gustose. Usando questa ricetta, puoi anche preparare due tipi di ali contemporaneamente, con e senza salsa. La particolarità della ricetta è che i passaggi indicano la quantità di ciascun ingrediente, il che è molto comodo.

Agneška Bublikova

14.09.2023

4.9

Ho semplicemente preso le ali, non ho tagliato nulla, le ho messe in una ciotola, ho aggiunto tutte le spezie che erano disponibili: sale, pepe, paprika affumicata, tutti i tipi di erbe essiccate, aglio in polvere, luppolo suneli. L'ho mescolato e me ne sono dimenticato per 3 ore. Disposto su pergamena e in forno per 20 minuti. Ho aggiunto la maionese al succo risultante. Ho unto le ali e le ho infornate per altri 10 minuti. Si è rivelato incredibilmente delizioso.

naniki

14.09.2023

4.7

wow, sono così croccanti e deliziosi!