오븐에 구운 닭 날개

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 닭 날개를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 날개를 식히는 것이 좋습니다. 날개가 얼어붙었다면 먼저 해동하세요. 별도의 기사에서 적절한 해동의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다. 날개를 헹구고 종이 타월로 잘 말리십시오. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   각 날개를 연결 부위에서 세 부분으로 자릅니다. 이렇게 먹으면 더 편할 것 같아요.

3. 단계 3

   

   반죽을 준비합니다. 그릇에 전분, 파프리카, 소금, 고추 혼합물, 약간의 칠리페퍼를 섞습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 깊은 그릇이나 봉지에 마른 반죽을 날개 위에 붓고 닫고 흔들어 날개 위에 고르게 펴 바릅니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시에 기름을 바르고 날개를 한 겹으로 놓고 예열 된 오븐에서 180도 약 30 분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 저는 일회용 BBQ 호일 팬을 사용합니다. 구멍과 홈이 있어서 육즙과 지방이 빠져나가므로 날개가 더 건조해지고 잘 익을 것입니다. 이것이 바로 우리가 원하는 것입니다.

5. 단계 5

   

   오븐에서 날개가 굽는 동안 소스를 준비합니다. 케첩을 그릇에 붓고 꿀, 식물성 기름, 레몬 주스를 넣고 프레스를 통해 마늘 정향을 짜냅니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   30분 후 오븐에서 날개를 꺼내 조심스럽게 뒤집어 오븐에 다시 넣어 5~7분 동안 균일하게 구워지도록 합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 날개를 오븐에서 꺼내어 깊은 그릇에 담고 소스를 부어 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   따뜻한 날개를 반찬, 야채와 함께 제공하거나 단독 식사로 제공하세요. 원칙적으로 모든 것이 한 번에 먹습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘렌카_M

14.09.2023

5

진짜 잼! 닭 날개는 꿀과 간장으로 엄청나게 맛있습니다.

올가

14.09.2023

5

내 날개는 기성품, 즉 부분으로 절단되어 요리 시간이 훨씬 단축되었습니다. 반죽이 정말 특이하고 정말 마음에 들었고 날개가 이렇게 아름다운 황금색을 얻었습니다. 그런데 저는 케첩이 없었는데, 그래서 선생님의 레시피 덕분에 제가 직접 케첩을 만들게 되었고, 제 날개는 집에서 만든 케첩으로 최고 수준으로 발전했습니다. 오븐에 구운 닭 날개는 폭탄일 뿐인데 아주 맛있었습니다. 이 레시피를 사용하면 소스 유무에 관계없이 한 번에 두 가지 유형의 날개를 만들 수도 있습니다. 또한 레시피의 특별한 점은 각 재료의 양이 단계별로 표시되어 있어 매우 편리합니다.

아그네쉬카 부블리코바

14.09.2023

4.9

날개만 떼어내고 아무것도 자르지 않고 그릇에 담고 소금, 후추, 훈제 파프리카, 모든 종류의 말린 허브, 가루 마늘, 수넬리 홉 등 사용 가능한 모든 향신료를 추가했습니다. 섞고 3시간 동안 잊어버렸어요. 양피지 위에 놓고 오븐에 20분 동안 넣습니다. 결과 주스에 마요네즈를 추가했습니다. 날개에 기름칠을 하고 10분 더 구웠어요. 엄청나게 맛있었습니다.

나니키

14.09.2023

4.7

와, 정말 바삭하고 맛있어요!