Яблучне пюре з лимоном без стерилізації

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зі свіжих яблук без стерилізації дуже просто і швидко приготувати натуральне пюре, яке неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти для приготування однорідного яблучного пюре на майбутню зиму.

2. КРОК 2

   

   Для приготування яблучного пюре візьміть велику емальовану миску і наріжте в неї довільними середніми шматочками три кілограми попередньо добре вимитих свіжих яблук.

3. КРОК 3

   

   У миску з нарізаними яблуками налийте триста мілілітрів води і поставте на плиту.

4. КРОК 4

   

   Накрийте миску з нарізаними яблуками кришкою, потім увімкніть плиту на температуру трохи вище середньої і, помішуючи два-три рази в процесі, доведіть яблука до кипіння.

5. КРОК 5

   

   Через двадцять хвилин перемішайте яблука в ємності, потім знову накрийте кришкою і продовжуйте варити яблука ще п'ятнадцять хвилин.

6. КРОК 6

   

   Після закінчення часу зніміть таз з плити, потім візьміть блендер і подрібніть яблука до утворення однорідного пюре.

7. КРОК 7

   

   У миску з яблучним пюре насипте сто п’ятдесят-двісті грам цукру в залежності від сорту і солодощі яблук.

8. КРОК 8

   

   Добре перемішайте цукор і яблучне пюре в мисці.

9. КРОК 9

   

   Поставте миску з яблучним пюре на плиту, потім накрийте її кришкою і, щоб цукор краще розчинився, варіть пюре на середньому вогні на плиті близько десяти-п'ятнадцяти хвилин, кілька разів помішуючи.

10. КРОК 10

    

    У миску з яблучним пюре насипте половину чайної ложки лимонної кислоти і добре перемішайте, потім накрийте миску кришкою на одну-дві хвилини і вимкніть плиту.

11. КРОК 11

    

    Готове яблучне пюре розкладіть до верху попередньо вимитих і стерилізованих банок.

12. КРОК 12

    

    Банки з яблучним пюре герметично закупорити стерилізованими кришками, потім перевернути і перевірити на герметичність, потім укутати теплою ковдрою або ковдрою до повного охолодження.

13. КРОК 13

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!