Przecier jabłkowy z cytryną bez sterylizacji

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i szybki sposób przygotować naturalny przecier ze świeżych jabłek bez sterylizacji, który z pewnością zadowoli wielu swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania jednorodnego musu jabłkowego na nadchodzącą zimę.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować mus jabłkowy, weź dużą emaliowaną miskę i pokrój w niej trzy kilogramy wstępnie umytych świeżych jabłek na dowolne średnie kawałki.

3. KROK 3

   

   Do miski z posiekanymi jabłkami wlej trzysta mililitrów wody i postaw ją na kuchence.

4. KROK 4

   

   Przykryj miskę z pokrojonymi jabłkami pokrywką, następnie włącz piec na temperaturę nieco wyższą od średniej i mieszając przy tym dwa lub trzy razy, zagotuj jabłka.

5. KROK 5

   

   Po dwudziestu minutach zamieszaj jabłka w misce, ponownie przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie jabłek przez kolejne piętnaście minut.

6. KROK 6

   

   Po upływie czasu zdejmij misę z kuchenki, następnie weź blender i zmiel jabłka, aż powstanie jednorodne puree.

7. KROK 7

   

   Do miski musu jabłkowego wsyp od stu pięćdziesięciu do dwustu gramów cukru, w zależności od odmiany i słodkości jabłek.

8. KROK 8

   

   W misce dobrze wymieszaj cukier i mus jabłkowy.

9. KROK 9

   

   Miskę z musem jabłkowym postaw na kuchence, przykryj pokrywką i, aby cukier lepiej się rozpuścił, gotuj puree na średnim ogniu na kuchence przez około dziesięć do piętnastu minut, ciągle mieszając.

10. KROK 10

    

    Do miski z musem jabłkowym wlej pół łyżeczki kwasku cytrynowego i dobrze wymieszaj, następnie przykryj miskę pokrywką na jedną lub dwie minuty i wyłącz kuchenkę.

11. KROK 11

    

    Przygotowanym musem jabłkowym wylewamy łyżką na sam wierzch umytych i wysterylizowanych słoików.

12. KROK 12

    

    Szczelnie zamykaj słoiki z musem jabłkowym wysterylizowanymi pokrywkami, następnie odwróć je i sprawdź, czy nie przeciekają, a następnie przykryj ciepłym kocem lub kocem, aż do całkowitego wystygnięcia.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!