Sos jabłkowy na zimę - 5 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jabłka to wyjątkowy produkt, który gości na każdym stole przez cały rok. Niedrogi, smaczny przysmak można spożywać nie tylko w zwykłej surowej postaci.

Sos jabłkowy na zimę

Korzystna dla zdrowia dziecka mieszanka dietetyczna znalazła szerokie zastosowanie w żywności dla niemowląt. Gospodynie domowe wykorzystują aromatyczne owoce do przygotowania konserw na ciasta i tylko na herbatę. Przygotowanie wysokiej jakości puree nie jest trudne. Istnieje kilka prostych zasad, o których należy pamiętać i których należy przestrzegać podczas procesu konserwowania. Użyj słodkich jesiennych jabłek. W pełni dojrzały owoc, który nie ulega gniciu, zawiera więcej cukru. Okaż z wyprzedzeniem troskę o członków rodziny cierpiących na choroby alergiczne. Preferuj zielone lub żółte owoce, ale nie czerwone.

Wiele przepisów na mus jabłkowy na zimę wskazuje czas trwania obróbki cieplnej. Korzyść pozostanie, jeśli będzie minimalna. Osiąga się to poprzez proste pocięcie na małe kawałki lub przejście przez blender. Można zapobiec ich ściemnieniu i zachować pierwotny kolor, jeśli wcześniej przygotowane segmenty skropimy sokiem z cytryny. Niektórzy szefowie kuchni wolą łączyć jabłka z dynią lub suszonymi śliwkami i dodawać cynamon lub skondensowane mleko. Hermetycznie zamknięte w sterylnych słoikach Twoje ulubione domowe przetwory będą przechowywane przez długi czas w chłodnym miejscu. Nawet w przenikliwy styczniowy mróz można je z radością otworzyć i wspominać minione słoneczne lato.