Przecier jabłkowy Nezhenka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jabłka umyć, odsączyć z wody, obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na 4 części, następnie pokroić na kawałki. Na dno naczynia, w którym będziesz gotować, wlej wodę (warto wziąć patelnię z grubym dnem, aby puree się nie przypaliło), włóż jabłka, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż jabłka się zeszklą. staną się bardzo miękkie (około 30 minut).

2. KROK 2

   

   Następnie wyłącz ogień i dokładnie rozgnieć jabłka na puree, możesz użyć blendera zanurzeniowego lub po prostu rozgnieść je tłuczkiem.

3. KROK 3

   

   Następnie do musu jabłkowego dodać cukier, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.

4. KROK 4

   

   Wlać skondensowane mleko, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut (uważać, aby puree się nie przypaliło!).

5. KROK 5

   

   Następnie włóż gotowe puree do sterylnych słoików i zamknij gotowanymi pokrywkami. Zawijamy i zostawiamy słoiki do ostygnięcia.