Puré de manzana Nezhenka

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Lavar las manzanas, escurrir el agua, luego pelarlas y descorazonarlas, cortarlas en 4 trozos y luego cortarlas en trozos. Echa agua en el fondo del recipiente en el que vas a cocinar (es recomendable coger una cacerola de fondo grueso para que no se queme el puré), coloca las manzanas, tapa con una tapa y cocina a fuego lento hasta que las manzanas volverse muy suave (unos 30 minutos).

2. PASO 2

   

   Luego apague el fuego y triture bien las manzanas hasta obtener un puré, puede usar una licuadora de mano o simplemente triturelas con un machacador.

3. PASO 3

   

   Luego agregue azúcar al puré de manzana, revuelva y deje hervir.

4. PASO 4

   

   Vierta la leche condensada, revuelva, hierva y cocine, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos (¡cuidado que el puré no se queme!).

5. PASO 5

   

   Luego, coloque el puré terminado en frascos esterilizados y ciérrelo con tapas hervidas. Envolver y dejar los frascos hasta que se enfríen.