リンゴピューレ ネジェンカ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   リンゴは洗って水を切り、皮をむいて芯を取り、4等分に切ってから乱切りにする。調理する皿の底に水を注ぎ（ピューレが焦げないように底の厚い鍋を使用することをお勧めします）、リンゴを置き、蓋をして、リンゴが柔らかくなるまで弱火で調理します。とても柔らかくなります（約30分）。

2. ステップ 2

   

   次に火を止め、リンゴをピューレに徹底的にマッシュします。浸漬ブレンダーを使用するか、マッシャーで単純にマッシュします。

3. ステップ 3

   

   次に、アップルソースに砂糖を加え、かき混ぜて沸騰させます。

4. ステップ 4

   

   コンデンスミルクを注ぎ、かき混ぜ、沸騰させ、時々かき混ぜながら5分間調理します（ピューレが焦げないように注意してください）。

5. ステップ 5

   

   次に、完成したピューレを滅菌瓶に入れ、沸騰した蓋で密封します。瓶をラップして冷めるまで放置します。