Яблучний пиріг Шарлотка з родзинками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Цей пиріг легко приготувати. А головне - все дуже просто, швидко і дуже смачно! У цьому рецепті кількість яблук не має значення, вага може варіюватися 500-700 грам. Треба розтопити вершкове масло. За бажанням додайте корицю і цукати або родзинки. Я також дуже люблю додавати в цю випічку мускатний горіх.

2. КРОК 2

   

   Яблука очищаю від шкірки і нарізаю невеликими кубиками. Це кількість яблук.

3. КРОК 3

   

   Яйця збити з цукром до білого кольору. Потім додаю туди розтоплене масло. Я збиваю його. Далі йдуть кориця, сіль, ванілін, цукати, яблука. Все добре перемішую.

4. КРОК 4

   

   Борошна потрібно додати стільки, щоб не було рідини. Щоб всі яблука були «загорнуті» в тісто.

5. КРОК 5

   

   Поступово додаю просіяне борошно. Ось таке тісто у мене вийшло.

6. КРОК 6

   

   Деко, в якому буду випікати, змащую вершковим маслом і посипаю зверху манкою.

7. КРОК 7

   

   Для золотистої та хрусткої скоринки я посипаю зверху цукром. Бажано, звичайно, коричневий, але у мене його немає :)

8. КРОК 8

   

   І ставлю в розігріту до 170 градусів духовку, випікаю до готовності. Краще орієнтуватися на свою піч. У мене це зайняло трохи менше години.

9. КРОК 9

   

   Я даю пирогу охолонути і виймаю їх формочки. Пиріг виходить дуже рум'яним, красивим, ароматним і сонним.

10. КРОК 10

    

    Переношу в ту форму, на якій буду подавати.

11. КРОК 11

    

    За бажанням можна посипати цукровою пудрою.

12. КРОК 12

    

    І можна запрошувати всіх до столу. Ніжний, соковитий, ароматний. Хороший і в холодному, і в гарячому вигляді. Дуже добре поєднується з кулькою ванільного морозива. Я дуже сподіваюся, що вам сподобався рецепт так само, як і нам!! Смачного!!!