Яблучні оладки з яблуками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти. Вимийте яйця.

2. КРОК 2

   

   Яйця розбити в глибоку миску. Додати дрібку солі і добре збити віночком або міксером.

3. КРОК 3

   

   Додати цукор і добре збити.

4. КРОК 4

   

   Тепер акуратно вливаємо молоко і перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Потроху додаємо борошно і добре збиваємо, щоб не було грудочок. Відрегулюйте товщину тіста

6. КРОК 6

   

   У млинцеве тісто я завжди додаю рослинне масло, 1-2 столові ложки. Це дозволяє практично не змащувати сковороду під час смаження млинців. Все добре перемішуємо.

7. КРОК 7

   

   Яблуко очистіть від шкірки, видаліть насіння і натріть на крупній тертці.

8. КРОК 8

   

   Додати натерте яблуко в тісто для оладок і добре перемішати.

9. КРОК 9

   

   Ось таке тісто у нас вийшло, рідке і однорідне. Почнемо смажити млинці.

10. КРОК 10

    

    Розігрійте сковороду, змастіть олією і вилийте тісто. Для підливи використовую ополоник - на один млинець вистачає)). Смажити на повільному вогні до золотистої скоринки)

11. КРОК 11

    

    Переверніть лопаткою на іншу сторону. Довести до готовності)

12. КРОК 12

    

    і так далі) Печемо всі млинці)

13. КРОК 13

    

    Потім готуємо смачний ароматний чай і запрошуємо сім'ю до столу))) Можна з молоком, варенням) Хто з чим любить) Приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Винороб

03.12.2023

4.9

Для аромату пропоную додати в начинку корицю. Для наочності подивіться відео рецепт млинців з яблуками.

Neujelia

03.12.2023

4.5

Ці млинці мають просто фантастичний смак!!! Неначе яблучний пиріг чи печиво😋😋 чарівним чином заманює всіх на кухню😂 Натерти на тертці було справді лінь - яблука нарізала і збила міксером. Виявилося, що частина яблук подрібнилася в тісто, а частина залишилася шматочками, що на мій погляд тільки покращило смак оладок!! Начебто начинка вже була) і готується вона виявилась дуже простою, а на смак вони просто божественні!! На гарячі млинці кладу заморожені збиті вершки, вони злегка підтаюють і виходить суперова підлива! Чудовий рецепт, дякую, я вперше пробувала яблука прямо в тісті, буду пекти ще раз!!

Іріша

03.12.2023

5

Які гарні млинці, такі рум'яні та смачні! Я готую млинці тільки з яблуками, але ніколи не пробувала тонкі млинці. Обов'язково спробую приготувати. Які яблука краще брати? Просто в наявності тільки зелені, не пам'ятаю назву сорту, але вони дуже швидко перетворюються в пюре, ці підійдуть?

Натусик

03.12.2023

4.9

Оленка, як смачно! У вас золоті руки!