Яблочные блинчики с яблоками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Яйца вымыть.

2. ШАГ 2

   

   В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем щепотку соли и хорошо взбиваем венчиком или миксером.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем сахар и хорошенько взбиваем.

4. ШАГ 4

   

   Теперь вливаем аккуратно молоко и мешаем.

5. ШАГ 5

   

   Всыпаем частями муку и хорошенько взбиваем, чтобы не было комочков. Регулируйте густоту теста, оно должно быть однородное и не густое.

6. ШАГ 6

   

   Я всегда тесто добавляю растительное масло в блинное тесто, 1-2 ложки. Это позволяет потом практически не смазывать сковороду в процессе жарения блинчиков. Хорошенько все вымешиваем.

7. ШАГ 7

   

   яблочко очищаем от кожицы, удаляем семена и трем на крупную терку.

8. ШАГ 8

   

   Натертое яблоко добавляем в блинное тесто и хорошо вымешиваем.

9. ШАГ 9

   

   Вот такое тесто у нас получилось, жидкое и однородное. Начинаем жарить блинчики.

10. ШАГ 10

    

    Разогреваем сковороду, смазываем маслом и наливаем тесто. Я использую половник для подливы - как раз по объему на один блинчик)). Жарим на небольшом огне до румяности)

11. ШАГ 11

    

    Переворачиваем лопаткой на другую сторону. Доводим до готовности)

12. ШАГ 12

    

    и так далее) Выпекаем все блины)

13. ШАГ 13

    

    Затем готовим вкусный ароматный чай и зовем семейство к столу))) Можно с молоком, вареньем) Кто с чем любит)Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Винодел

03.12.2023

4.9

В начинку для аромата предлагаю добавить корицу. Для наглядности смотрите видео рецепт блинчиков с яблоками.

Neujelia

03.12.2023

4.5

У этих блинчиков совершенно фантастический аромат!!! Как будто яблочного пирога или печенья😋😋 волшебным образом приманивает всех на кухню😂 я правда поленилась тереть на тёрке - нарезала яблоки и взбивала миксером. Вышло, что часть яблок измельчилась в тесто, а часть остались кусочками, что по-моему только улучшило вкус блинов!! Как бы и начинка уже есть) и готовить оказалось очень просто, и на вкус они просто божественные!!На горячие блины кладу замороженные взбитые сливки, они слегка подтаивают и получается супер-подливка!Прекрасный рецепт, спасибо, впервые пробовала яблоки сразу в тесто, буду печь ещё!!

Ириша

03.12.2023

5

Какие блинчики красивые, такие румяные и аппетитные! я с яблоками только оладушки готовлю, а тоненькие блинчики никогда не пробовала. Обязательно попробую приготовить. А яблоки какие лучше брать? просто у меня в наличии только зеленые, название сорта не помню, но они очень быстро превращаются в пюре, такие подойдут?

Натусик

03.12.2023

4.9

Оленька, как вкусно! У тебя золотые ручки!