Frittelle di mele con mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti. Lavare le uova.

2. PASSO 2

   

   Rompi le uova in una ciotola profonda. Aggiungere un pizzico di sale e sbattere bene con una frusta o un mixer.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere lo zucchero e sbattere bene.

4. PASSO 4

   

   Ora versate con attenzione il latte e mescolate.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete poco a poco la farina e sbattete bene in modo che non ci siano grumi. Regolare lo spessore dell'impasto; dovrà risultare omogeneo e non denso.

6. PASSO 6

   

   Aggiungo sempre olio vegetale all'impasto dei pancake, 1-2 cucchiai. Ciò consente praticamente di non ungere la padella mentre si friggono le frittelle. Mescolare tutto bene.

7. PASSO 7

   

   Sbucciare la mela, eliminare i semi e grattugiare su una grattugia grossa.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere la mela grattugiata all'impasto dei pancake e mescolare bene.

9. PASSO 9

   

   Questo è l'impasto che abbiamo ottenuto, liquido ed omogeneo. Iniziamo a friggere i pancake.

10. PASSO 10

    

    Scaldare una padella, ungerla con olio e versarvi l'impasto. Io uso un mestolo per il sugo, quanto basta per un pancake)). Friggere a fuoco basso fino a doratura)

11. PASSO 11

    

    Girare con una spatola sull'altro lato. Portalo a disposizione)

12. PASSO 12

    

    e così via) Cuociamo tutti i pancake)

13. PASSO 13

    

    Poi prepariamo un delizioso tè aromatico e invitiamo la famiglia a tavola))) Puoi mangiarlo con latte, marmellata) A chi piace con cosa) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Enologo

03.12.2023

4.9

Suggerisco di aggiungere la cannella al ripieno per insaporire. Per chiarezza, guarda la video ricetta dei pancake con le mele.

Neujelia

03.12.2023

4.5

Questi pancake hanno un sapore assolutamente fantastico!!! È come se la torta di mele o i biscotti😋😋 attirassero magicamente tutti in cucina😂 Ero davvero troppo pigra per grattugiarli: ho tagliato le mele e le ho sbattute con un mixer. Si è scoperto che alcune mele erano schiacciate nell'impasto, mentre altre erano rimaste a pezzi, il che secondo me ha solo migliorato il gusto dei pancake!! Come se il ripieno fosse già lì) e si è rivelato semplicissimo da preparare, e hanno un sapore semplicemente divino!! Metto la panna montata congelata sui pancake caldi, si sciolgono leggermente e risulta essere un sugo super! Ottima ricetta, grazie, questa è la prima volta che provo le mele direttamente nell'impasto, le cuocerò di nuovo!!

Irlandese

03.12.2023

5

Che belle frittelle, così rosee e deliziose! Faccio solo pancake con le mele, ma non ho mai provato i pancake sottili. Proverò sicuramente a cucinarlo. Quali mele è meglio prendere? Solo che ho in stock solo quelli verdi, non ricordo il nome della varietà, ma si trasformano in purea molto velocemente, saranno adatti?

Natusik

03.12.2023

4.9

Olenka, che deliziosa! Hai le mani d'oro!