Apfelpfannkuchen mit Äpfeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor. Eier waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Eine Prise Salz hinzufügen und mit einem Schneebesen oder Mixer gut verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker hinzufügen und gut schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Nun die Milch vorsichtig einfüllen und umrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Das Mehl nach und nach dazugeben und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Passen Sie die Dicke des Teigs an

6. SCHRITT 6

   

   Ich füge dem Pfannkuchenteig immer Pflanzenöl hinzu, 1-2 Esslöffel. Dadurch müssen Sie die Pfanne beim Braten der Pfannkuchen praktisch nicht einfetten. Alles gut vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Apfel schälen, die Kerne entfernen und auf einer groben Reibe reiben.

8. SCHRITT 8

   

   Den geriebenen Apfel zum Pfannkuchenteig geben und gut vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Das ist der Teig, den wir bekommen haben, flüssig und homogen. Fangen wir an, Pfannkuchen zu braten.

10. SCHRITT 10

    

    Eine Bratpfanne erhitzen, mit Öl einfetten und den Teig hineingeben. Für die Soße verwende ich eine Schöpfkelle – gerade genug für einen Pfannkuchen)). Bei schwacher Hitze goldbraun braten)

11. SCHRITT 11

    

    Mit einem Spatel auf die andere Seite wenden. Bereiten Sie es vor)

12. SCHRITT 12

    

    und so weiter) Wir backen alle Pfannkuchen)

13. SCHRITT 13

    

    Dann bereiten wir köstlichen aromatischen Tee zu und laden die Familie an den Tisch))) Man kann ihn mit Milch, Marmelade essen) Wer mag ihn womit) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Winzer

03.12.2023

4.9

Für den Geschmack empfehle ich, der Füllung Zimt hinzuzufügen. Schauen Sie sich zur Verdeutlichung das Videorezept für Pfannkuchen mit Äpfeln an.

Neujelia

03.12.2023

4.5

Diese Pfannkuchen haben einen absolut fantastischen Geschmack!!! Es ist, als ob Apfelkuchen oder Kekse😋😋 jeden magisch in die Küche locken😂 Ich war wirklich zu faul, ihn zu reiben – ich habe die Äpfel geschnitten und mit einem Mixer geschlagen. Es stellte sich heraus, dass einige der Äpfel zu Teig zerdrückt waren und einige in Stücken zurückblieben, was meiner Meinung nach den Geschmack der Pfannkuchen nur verbesserte!! Als ob die Füllung schon da wäre) und die Zubereitung war ganz einfach und sie schmecken einfach göttlich!! Ich gebe gefrorene Schlagsahne auf heiße Pfannkuchen, sie schmelzen leicht und es entsteht eine super Soße! Tolles Rezept, danke, das ist das erste Mal, dass ich Äpfel direkt in den Teig probiere, ich werde wieder backen!!

Irisha

03.12.2023

5

Was für wunderschöne Pfannkuchen, so rosig und lecker! Ich mache Pfannkuchen nur mit Äpfeln, habe aber noch nie dünne Pfannkuchen probiert. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen. Welche Äpfel nimmt man am besten? Ich habe nur grüne Sorten auf Lager, ich erinnere mich nicht mehr an den Namen der Sorte, aber sie werden sehr schnell zu Püree, sind diese geeignet?

Natusik

03.12.2023

4.9

Olenka, wie lecker! Du hast goldene Hände!