Crêpes aux pommes aux pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les produits. Lavez les œufs.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez les œufs dans un bol profond. Ajoutez une pincée de sel et battez bien avec un fouet ou un mixeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le sucre et bien battre.

4. ÉTAPE 4

   

   Maintenant, versez délicatement le lait et remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine petit à petit et bien battre pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajustez l'épaisseur de la pâte; il doit être homogène et non épais.

6. ÉTAPE 6

   

   J'ajoute toujours de l'huile végétale à la pâte à crêpes, 1 à 2 cuillères à soupe. Cela vous permet de ne pratiquement pas graisser la poêle pendant la friture des crêpes. Mélangez bien le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez la pomme, retirez les pépins et râpez-la sur une râpe grossière.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter la pomme râpée à la pâte à crêpes et bien mélanger.

9. ÉTAPE 9

   

   C'est la pâte que nous obtenons, liquide et homogène. Commençons à faire frire des crêpes.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile et versez la pâte. J'utilise une louche pour la sauce - juste assez pour une crêpe)). Faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés)

11. ÉTAPE 11

    

    Retourner avec une spatule de l'autre côté. Préparez-le)

12. ÉTAPE 12

    

    et ainsi de suite) Nous cuisons toutes les crêpes)

13. ÉTAPE 13

    

    Ensuite, nous préparons un délicieux thé aromatique et invitons la famille à table))) Vous pouvez le prendre avec du lait, de la confiture) Qui l'aime avec quoi) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Vigneron

03.12.2023

4.9

Je suggère d'ajouter de la cannelle à la garniture pour plus de saveur. Pour plus de clarté, regardez la recette vidéo des crêpes aux pommes.

Neujélia

03.12.2023

4.5

Ces crêpes ont une saveur absolument fantastique !!! C'est comme si une tarte aux pommes ou des biscuits😋😋 attirait comme par magie tout le monde dans la cuisine😂 J'étais vraiment trop paresseux pour les râper - j'ai coupé les pommes et je les ai battues avec un mixeur. Il s'est avéré que certaines pommes étaient écrasées en pâte, et d'autres restaient en morceaux, ce qui à mon avis n'a fait qu'améliorer le goût des crêpes !! Comme si la garniture était déjà là) et cela s'est avéré très simple à préparer, et ils ont un goût tout simplement divin !! Je mets de la chantilly surgelée sur des crêpes chaudes, elles fondent légèrement et ça s'avère être une super sauce ! Super recette, merci, c'est la première fois que je teste des pommes directement dans la pâte, je vais en refaire !!

Irlandaise

03.12.2023

5

Quelles belles crêpes, si roses et délicieuses ! Je ne fais que des crêpes aux pommes, mais je n’ai jamais essayé les crêpes fines. Je vais certainement essayer de le cuisiner. Quelles pommes est-il préférable de prendre ? Je n'en ai que des vertes en stock, je ne me souviens plus du nom de la variété, mais elles se transforment très vite en purée, est-ce que celles-ci conviendront ?

Natusik

03.12.2023

4.9

Olenka, comme c'est délicieux ! Vous avez des mains en or !