Tortitas de manzana con manzanas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos. Lavar los huevos.

2. PASO 2

   

   Rompe los huevos en un recipiente hondo. Agrega una pizca de sal y bate bien con una batidora o batidora.

3. PASO 3

   

   Agrega el azúcar y bate bien.

4. PASO 4

   

   Ahora vierte con cuidado la leche y revuelve.

5. PASO 5

   

   Agrega la harina poco a poco y bate bien para que no queden grumos. Ajustar el espesor de la masa.

6. PASO 6

   

   Siempre agrego aceite vegetal a la masa para panqueques, 1-2 cucharadas. Esto permite que prácticamente no engrases la sartén mientras fríes los panqueques. Mezclar todo bien.

7. PASO 7

   

   Pelar la manzana, quitarle las semillas y rallarla con un rallador grueso.

8. PASO 8

   

   Agrega la manzana rallada a la masa para panqueques y mezcla bien.

9. PASO 9

   

   Esta es la masa que obtuvimos, líquida y homogénea. Empecemos a freír panqueques.

10. PASO 10

    

    Calentar una sartén, engrasar con aceite y verter la masa. Yo uso un cucharón para la salsa, suficiente para un panqueque)). Freír a fuego lento hasta que se doren)

11. PASO 11

    

    Dar la vuelta con una espátula hacia el otro lado. Ponlo a punto)

12. PASO 12

    

    y así sucesivamente) Horneamos todos los panqueques)

13. PASO 13

    

    Luego preparamos un delicioso té aromático e invitamos a la familia a la mesa))) Puedes tomarlo con leche, mermelada) A quién le gusta con qué) ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

enólogo

03.12.2023

4.9

Sugiero agregar canela al relleno para darle sabor. Para mayor claridad, mire la receta en video de panqueques con manzanas.

neujelia

03.12.2023

4.5

¡¡¡Estas tortitas tienen un sabor absolutamente fantástico!!! Es como si el pastel de manzana o las galletas😋😋 atrajeran mágicamente a todos a la cocina😂 Realmente me daba pereza rallarlo: corté las manzanas y las batí con una batidora. Resultó que algunas de las manzanas estaban trituradas hasta formar una masa y otras quedaron en pedazos, lo que en mi opinión solo mejoró el sabor de los panqueques. Como si ya estuviera el relleno) y resultó muy sencillo de preparar, ¡¡y saben simplemente divinos!! Le pongo crema batida congelada a los panqueques calientes, se derriten un poco y resulta una súper salsa. Gran receta, gracias, esta es la primera vez que pruebo manzanas directamente en la masa, ¡¡volveré a hornear!!

irlandesa

03.12.2023

5

¡Qué bonitas tortitas, tan sonrosadas y deliciosas! Sólo hago panqueques con manzanas, pero nunca he probado panqueques finos. Definitivamente intentaré cocinarlo. ¿Qué manzanas es mejor tomar? Sólo tengo en stock solo los verdes, no recuerdo el nombre de la variedad, pero se convierten en puré muy rápidamente, ¿serán adecuados?

Natusik

03.12.2023

4.9

Olenka, ¡qué delicioso! ¡Tienes manos de oro!