Tortitas finas con leche - 66 recetas de cocina

Aprender a cocinar este plato tradicional de la cocina rusa puede ser difícil; incluso si un principiante relee con diligencia los consejos de amas de casa expertas y recetas cuidadosamente seleccionadas, no hay garantías de que la primera vez el manjar quede como estaba previsto y imaginado.

Tortitas finas con leche

En principio, si lo desea, armado con los utensilios de cocina necesarios y las recomendaciones de chefs experimentados, podrá lograr el éxito incluso con habilidades mínimas. Y si los panqueques se pueden preparar finos, tiernos, rosados ​​​​y con hermosos agujeros pequeños, entonces los elogios serán merecidos y el nivel de habilidad seguramente quedará demostrado. Por lo general, para lograr el resultado adecuado, se eligen recetas de tortitas finas elaboradas con leche.

Vale la pena señalar que los autores a menudo señalan algunos secretos importantes para hacer panqueques suaves y sabrosos. Por ejemplo, los chefs dicen que es mejor elegir harina de trigo, que debe tamizarse; la masa quedará más aireada. También se debe prestar atención a la cuestión de la elección de la leche: es deseable que tenga un alto porcentaje de contenido de grasa y algunas amas de casa generalmente están convencidas de que el producto más adecuado es el casero, comprado en el mercado.