Торт «Мураха».

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти для тіста

2. КРОК 2

   

   Яйця збити з цукром до піни.

3. КРОК 3

   

   Маргарин порізати шматочками і додати до збитої суміші. Все перемішати. Додати сіль і соду. Все ретельно перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Поступово додаючи 300 гр. борошна, продовжуйте помішувати. Потім купою розсипте на столі борошно, що залишилося, викладіть отримане тісто і продовжуйте місити тісто до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук.

5. КРОК 5

   

   Розділіть отриману масу на 6 частин. Скачайте з них 6 кульок, викладіть на тарілку і поставте в морозилку на годину.

6. КРОК 6

   

   Через годину вийміть по одній кульці і по три на крупній тертці. Деко змастіть соняшниковою олією або покладіть пергамент. Отримані текстові джгутики викласти одним шаром на деко і випікати при 180 градусах. Коли нижній шар тіста підрум’яниться і стане світло-коричневим, переверніть білою стороною вниз і випікайте тісто ще 5-7 хвилин. Робить два дека.

7. КРОК 7

   

   Поки тісто випікається, приготуйте крем. Краще брати варену згущене молоко, щоб не витрачати час на варіння звичайного молока (ми полегшимо вам роботу і заощадимо час).

8. КРОК 8

   

   Вершкове масло змішати з вареним згущеним молоком.

9. КРОК 9

   

   Додайте сметану і все добре перемішайте до однорідності. Сметана робить крем не таким в'язким.

10. КРОК 10

    

    Вийміть печиво і дайте охолонути.

11. КРОК 11

    

    Коли печиво охолоне, подрібніть його ступкою, але не в порошок, а так, щоб вийшли маленькі шматочки не більше сантиметра.

12. КРОК 12

    

    Отриману пісочну масу змішати з вершками.

13. КРОК 13

    

    Викласти на блюдо у вигляді гірки. Створюємо імітацію мурах, прикрашаючи торт пудрою або маком.

14. КРОК 14

    

    Поставте торт в прохолодне місце на кілька годин. Гості та домочадці можуть відпочити. Смачного!