Pastel De Hormiga

Hacer una tarta es rápido, sencillo y muy económico. El pastel es un plato popular en la cocina postsoviética. Debido a su rapidez de preparación, era un manjar favorito en ferias, carnavales y competiciones deportivas, y era popular entre los turistas.
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Talia JamesTalia James
Autora de la receta
Pastel De Hormiga
Calorías
660Kcal
Proteína
9gramo
Gorda
42gramo
Carbohidratos
58gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 10

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepara todos los ingredientes para la masa.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta la margarina en trozos y agrégala a la mezcla batida. Mezclar todo. Agrega sal y refresco. Mezclar todo bien.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Agregando poco a poco 300 gr. harina, continúe revolviendo. Luego esparce el resto de la harina en un montón sobre la mesa, extiende la masa resultante y continúa amasando hasta que la masa deje de pegarse a tus manos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Divida la masa resultante en 6 partes. Forma 6 bolitas, colócalas en un plato y mételas en el congelador durante una hora.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Pasada una hora, saca una bola a la vez y tres con un rallador grueso. Engrase la bandeja para hornear con aceite de girasol o coloque pergamino. Coloque los flagelos de texto resultantes en una capa sobre una bandeja para hornear y hornee a 180 grados. Cuando la capa inferior de masa comience a dorarse y adquiera un color marrón claro, voltee el lado blanco hacia abajo y hornee la masa por otros 5-7 minutos. Rinde dos bandejas para hornear.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Mientras se hornea la masa, prepara la nata. Es mejor llevar leche condensada hervida para no perder el tiempo cocinando leche normal (te facilitaremos el trabajo y te ahorraremos tiempo).

  8. PASO 8

    PASO 8

    Mezclar la mantequilla con la leche condensada hervida.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Agrega la crema agria y mezcla todo bien hasta que quede suave. La crema agria hace que la crema no sea tan viscosa.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Retirar las galletas y dejar enfriar.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Cuando las galletas se hayan enfriado, romperlas con un mortero, pero no para hacer polvo, sino para que queden trozos pequeños de no más de un centímetro.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Mezclar la masa de arena resultante con la nata.

  13. PASO 13

    PASO 13

    Colocar en un plato en forma de portaobjetos. Creamos una imitación de hormigas decorando el bizcocho con polvo o semillas de amapola.

  14. PASO 14

    PASO 14

    Coloca el bizcocho en un lugar fresco durante varias horas. Los huéspedes y miembros del hogar pueden descansar. ¡Buen provecho!