Torta di formiche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti per l'impasto

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la margarina a pezzetti e aggiungerla al composto montato. Mescola tutto. Aggiungi sale e soda. Mescolare tutto accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Aggiungendo gradualmente 300 gr. farina, continuare a mescolare. Quindi spargere la farina rimanente in un mucchio sul tavolo, stendere l'impasto risultante e continuare a impastare finché l'impasto non smette di attaccarsi alle mani.

5. PASSO 5

   

   Dividi la massa risultante in 6 parti. Formate 6 palline, disponetele su un piatto e mettetele in freezer per un'ora.

6. PASSO 6

   

   Dopo un'ora, togli una pallina alla volta e tre su una grattugia grossa. Ungere la teglia con olio di semi di girasole o posizionare la pergamena. Posizionare il flagello del testo risultante in uno strato su una teglia e infornare a 180 gradi. Quando lo strato inferiore dell'impasto inizia a dorarsi e diventa marrone chiaro, girare la parte bianca verso il basso e cuocere l'impasto per altri 5-7 minuti. Fa due teglie.

7. PASSO 7

   

   Mentre l'impasto cuoce, preparate la crema. È meglio prendere il latte condensato bollito per non perdere tempo a cucinare il latte normale (semplificheremo il tuo lavoro e risparmieremo tempo).

8. PASSO 8

   

   Mescolare il burro con latte condensato bollito.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi la panna acida e mescola tutto bene fino a che liscio. La panna acida rende la crema non così viscosa.

10. PASSO 10

    

    Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare.

11. PASSO 11

    

    Quando i biscotti si saranno raffreddati, spezzettateli con un mortaio, ma non fino a ridurli in polvere, ma in modo da ottenere pezzetti piccoli non più grandi di un centimetro.

12. PASSO 12

    

    Mescolare la massa di sabbia risultante con la panna.

13. PASSO 13

    

    Posizionare su un piatto a forma di diapositiva. Creiamo un'imitazione delle formiche decorando la torta con polvere o semi di papavero.

14. PASSO 14

    

    Metti la torta in un luogo fresco per diverse ore. Gli ospiti e i familiari possono riposarsi. Buon appetito!