アントケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   生地の材料をすべて準備します

2. ステップ 2

   

   泡立つまで卵を砂糖と一緒に混ぜます。

3. ステップ 3

   

   マーガリンを細かく切り、泡立てた混合物に加えます。すべてを混ぜます。塩とソーダを加えます。すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   300グラムを徐々に追加します。小麦粉、かき混ぜ続けます。次に、残りの小麦粉をテーブルの上に山盛りに散らし、得られた生地を広げ、生地が手にくっつかなくなるまで生地をこね続けます。

5. ステップ 5

   

   得られた塊を6つの部分に分割します。 6つのボールに丸め、皿に置き、冷凍庫に1時間入れます。

6. ステップ 6

   

   1時間後、一度に1つのボールを取り出し、粗いおろし金で3つを取り出します。天板にひまわり油を塗るか、クッキングシートを置きます。出来上がったテキスト鞭毛をベーキングシートの上に一層重ねて置き、180度で焼きます。生地の一番下の層が焼き色になり始め、薄茶色になったら、白い面を下にしてさらに5〜7分間焼きます。ベーキングシートを2枚作ります。

7. ステップ 7

   

   生地を焼いている間にクリームを作ります。通常の牛乳を調理するのに時間を無駄にしないように、沸騰したコンデンスミルクを摂取することをお勧めします（作業が簡単になり、時間を節約できます）。

8. ステップ 8

   

   バターと沸騰したコンデンスミルクを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   サワークリームを加え、滑らかになるまですべてをよく混ぜます。サワークリームを使うとクリームの粘度が低くなります。

10. ステップ 10

    

    クッキーを取り出して冷まします。

11. ステップ 11

    

    クッキーが冷えたら、粉にならないようにモルタルで砕きますが、1センチメートル以下の小さな断片が得られます。

12. ステップ 12

    

    得られた砂の塊をクリームと混ぜます。

13. ステップ 13

    

    スライドの形でお皿に置きます。ケーキを粉やケシの実で飾り、アリの模造品を作ります。

14. ステップ 14

    

    ケーキを涼しい場所に数時間置きます。ゲストやご家族もゆっくりお休みいただけます。食欲旺盛！