Тайська кухня - 22 покрокових рецептів приготування

Рецепти традиційної тайської кухні припадуть до смаку любителям оригінальних смаків. Це природний феномен азіатської кухні, яка зберегла свою самобутність і автентичність.

Тайська кухня

Його відмінною рисою є використання величезної кількості спецій, тому більшість ласощів родом з Таїланду виходять пряними і вогняними. Основою тайської кухні є рис. У нього додають класичний рибний соус, м'ясо, овочі та зелень. Суп том ям відомий у всьому світі, існує як мінімум кілька десятків варіацій його приготування. Для приготування національних страв тайці використовують екзотичні інгредієнти: кокосове молоко, калган, авокадо, лимонну траву, пасту з тамаринда, паростки сої.

У них поєднується солодке, солоне, кисле, гостре, залишаючи незвичайний післясмак. Тайці не обходяться без рисової або яєчної локшини, яку подають зі смаженим арахісом або горіховим соусом, відварених або приготованих на пару морепродуктів, місцевих овочів і фруктів. Бажаєте організувати вечір специфічної азіатської кухні та здивувати рідних? Використовуйте перевірені рецепти, які мають неймовірний смак. Але чи варто пробувати тайські закуски з сушених тарганів, мух, сарани, скорпіонів – велике питання.