Cocina tailandesa - 22 recetas de cocina

Su característica distintiva es el uso de una gran cantidad de especias, por lo que la mayoría de las delicias originarias de Tailandia son picantes y picantes. La base de la cocina tailandesa es el arroz. Se le añade salsa de pescado clásica, carne, verduras y hierbas. La sopa Tom Yum es famosa en todo el mundo y existen al menos varias docenas de variaciones de su preparación. Los tailandeses utilizan ingredientes exóticos para preparar sus platos nacionales: leche de coco, galanga, aguacate, hierba de limón, pasta de tamarindo y brotes de soja.

Combinan dulce, salado, ácido, picante, dejando un regusto inusual. Los tailandeses no pueden prescindir del arroz o los fideos de huevo, que se sirven con maní frito o salsa de nueces, mariscos hervidos o al vapor, verduras y frutas locales. ¿Quieres organizar una velada de cocina asiática específica y sorprender a tu familia? Utilice recetas comprobadas que tengan un sabor increíble. Pero la gran pregunta es si deberías probar los bocadillos tailandeses hechos con cucarachas, moscas, langostas y escorpiones secos.