タイ料理 - 22 料理レシピ

大量のスパイスが使われているのが特徴で、タイ発祥のお菓子はスパイシーで辛いものがほとんどです。タイ料理の基本はお米です。古典的な魚醤、肉、野菜、ハーブが加えられます。トムヤムクンスープは世界中で有名で、その作り方には少なくとも数十のバリエーションがあります。タイ人は、ココナッツミルク、ガランガル、アボカド、レモングラス、タマリンドペースト、大豆もやしなどのエキゾチックな食材を使って郷土料理を作ります。

甘味、塩味、酸味、スパイシーさが組み合わさり、独特の後味が残ります。タイ人は、揚げたピーナッツやナッツソース、茹でたり蒸した魚介類、地元の野菜や果物を添えた米麺や卵麺を欠かすことはできません。特別なアジア料理の夜を企画して、家族を驚かせてみませんか?驚くほどおいしい実証済みのレシピを使用してください。しかし、乾燥したゴキブリ、ハエ、イナゴ、サソリから作られたタイのスナックを試しるべきかどうかは大きな問題です。