Заливний пиріг з капустою - 22 покрокових рецептів приготування

Приготуйте відмінний капустяний заливний пиріг на сніданок або просто до чаю. Дивіться докладні рецепти з фото. Дізнайтеся, скільки часу знадобиться на приготування, калорійність і вихід готового продукту. Заміна інгредієнтів на свій смак і створення нових цікавих рецептів вітається!

Заливний пиріг з капустою

Прості і недорогі рецепти заливного пирога з капустою можуть допомогти господині. На вибір наповнювач з додаванням норі, кунжуту, картоплі, сиру фета. Готувати можна в духовці або в мультиварці. На основі кефіру або сметани. Час приготування від півгодини. Усі будуть задоволені результатом.

Існує багато різних варіантів приготування пирогів. Одним з найекономічніших і найпростіших є холодець з капустою. Тут головне правильно розрахувати щільність. Щоб заливне тісто вийшло як звичайні млинці. Занадто рідкий може надати страві смак і вигляд запіканки, а занадто товстий зробить його сухим.

Простий рецепт: 1. Капусту дрібно нашаткувати, посолити, поперчити, а потім обсмажити на вершковому маслі.2. Зваріть яйця.3. Дрібно наріжте або натріть їх на крупній тертці.4. Змішати з капустою.5. Для тіста збити сирі яйця з сіллю.6. Додати борошно і соду.7. Добре перемішати.8. Половину викладіть у відповідну форму для запікання.9. Викласти туди начинку.10. Наповнити другою половиною тіста.11. Помістити в духовку на годину.

Корисні поради:• Готовий пиріг рекомендується подавати зі сметаною.• Для ситності в начинку можна додати фарш, ковбасу, сосиски, рис.• Покращити допоможуть приправи (мускатний горіх, каррі, прованські трави та інші). смак.• Якщо замість варених яєць використовувати в начинці сирі, то шар пирога буде більш однорідним.• Кефір краще вибирати густіший. Тоді тісто вийде більш смачним.