Ciasto galaretkowe z kapustą - 22 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotuj doskonałe ciasto z galaretką z kapusty na śniadanie lub po prostu na herbatę. Zobacz szczegółowe przepisy ze zdjęciami. Dowiedz się, ile czasu zajmie przygotowanie, kaloryczność i wydajność gotowego produktu. Podmienianie składników według własnych upodobań i tworzenie nowych, ciekawych przepisów jest mile widziane!

Ciasto galaretkowe z kapustą

Proste i niedrogie przepisy na ciasto galaretkowe z kapustą mogą pomóc gospodyni domowej. Do wyboru nadzienia z dodatkiem nori, sezamu, ziemniaków, sera feta. Można go gotować w piekarniku lub w powolnej kuchence. Na bazie kefiru lub kwaśnej śmietany. Czas gotowania od pół godziny. Każdy będzie zadowolony z wyniku.

Istnieje wiele różnych opcji robienia ciast. Jednym z najbardziej ekonomicznych i najprostszych jest galareta z kapustą. Najważniejsze tutaj jest prawidłowe obliczenie gęstości. Aby ciasto galaretkowe okazało się jak zwykłe naleśniki. Zbyt rzadka może nadać potrawie smak i wygląd zapiekanki, natomiast zbyt gruba sprawi, że będzie sucha.

Prosty przepis: 1. Drobno posiekaj, dodaj sól i pieprz, a następnie podsmaż kapustę na maśle.2. Ugotuj jajka.3. Drobno posiekaj je lub zetrzyj na grubej tarce.4. Wymieszać z kapustą.5. Na ciasto ubić surowe jajka solą.6. Dodać mąkę i sodę.7. Dobrze wymieszaj.8. Umieść połowę w odpowiednim naczyniu do pieczenia.9. Umieść tam nadzienie.10. Wypełnij drugą połową ciasta.11. Wstawić do piekarnika na godzinę.

Pomocne wskazówki: • Gotowe ciasto zaleca się podawać z kwaśną śmietaną. • Dla uczucia sytości do nadzienia można dodać mięso mielone, kiełbasę, frankfurterki, ryż. • Przyprawy (gałka muszkatołowa, curry, zioła prowansalskie i inne) pomogą poprawić smak. • Jeśli zamiast jajek na twardo użyjesz do nadzienia surowych, warstwa ciasta będzie bardziej jednolita. • Lepiej wybrać gęstszy kefir. Wtedy ciasto okaże się smaczniejsze.