Ciasto kapuściano-marchewkowe w galarecie z ciasta majonezowego

Bardzo szybkie i smaczne ciasto z delikatnym nadzieniem z kapusty! Jednym z prostych i szybkich ciast na herbatę jest galaretka z majonezem. Aby nadzienie z kapusty było delikatne, smaczne i miękkie, należy najpierw lekko poddusić kapustę na patelni z marchewką i cebulą.
203
145184
Abigail LopezAbigail Lopez
Autor przepisu
Ciasto kapuściano-marchewkowe w galarecie z ciasta majonezowego
Kalorie
218Kcal
Białko
3gram
Tłuszcz
19gram
Węglowodany
10gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
według Twojego gustu
50ml
4łyżka
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotujmy składniki na ciasto według listy. Ponieważ ciasto na ciasto z galaretką przygotowuje się bardzo szybko, zacznijmy od przygotowania nadzienia. Kapustę białą oczyszczamy z zewnętrznych, suchych liści, a kapustę drobno siekamy nożem lub szatkownicą.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Aby nadzienie kapustne ciasta było smaczniejsze i aromatyczne, do kapusty dodaj marchewkę i cebulę. Umyj marchewki, obierz je i zetrzyj na tarce. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Na patelnię wlać olej roślinny, podgrzać i na oleju ułożyć ugotowane warzywa. Smaż marchewkę i cebulę na średnim ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając szpatułką.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Następnie na patelnię z warzywami dodajemy posiekaną kapustę białą. Dodajemy warzywa i smażymy jeszcze około 5 minut. Na patelnię z warzywami wlać kilka łyżek wody, dodać sól do smaku, wymieszać.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Przykryj patelnię pokrywką i gotuj kapustę przez 10 minut. Zdejmij pokrywkę, ponownie zamieszaj i trzymaj warzywa na ogniu przez kolejne 5 minut. Wyłącz ogień.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Ciasto wymieszać z majonezem. Wbij jajo kurze do głębokiej miski. Dodać majonez i sól do smaku. Ubij składniki trzepaczką lub mikserem, aż uzyskają jednorodną mieszaninę.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Dodajemy proszek do pieczenia (można go zastąpić sodą gaszoną octem) i dodajemy przesianą mąkę pszenną.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Zagnieść ciasto do konsystencji podobnej do gęstej śmietany.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Formę do ciasta wysmaruj masłem. Do formy wlać trzecią część ciasta.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Na wierzchu rozprowadzamy farsz z kapusty

  11. KROK 11

    KROK 11

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pieczemy ciasto przez około 30 minut, ale trzeba skupić się na działaniu piekarnika, objętości formy i wielkości ciasta. Gdy ciasto będzie już gotowe, użyj drewnianej wykałaczki

Komentarze do przepisu

Author comment avatar
artemia
02.12.2023
4.7
Świetny pomysł na pasztet z kapustą na obiad. Upiekłam podobne ciasto z kefirem, smakowało
Author comment avatar
Natalia M
02.12.2023
4.5
Placki z galaretką są proste i szybkie w przygotowaniu, to lubię. Szczególnie lubię ciasta z majonezem. W końcu ciasto w nich okazuje się delikatne i smaczne. Podobnie jak ciasto według tego przepisu. Polecam każdemu używać smacznego majonezu, bo od niego zależy smak ciasta. Zwiększyłam porcję kilka razy. Wzięłam więcej kapusty, lubię gdy w cieście jest dużo nadzienia. Kapustę bardziej usmażyłam niż udusiłam. Dla soczystości i koloru dodałam drobno pokrojonego pomidora. Samo nadzienie było już pyszne, ale piekłam placek, więc włożyłam ciasto do formy, na nie nadzienie i jeszcze trochę ciasta na wierzch. Został mi jeszcze kawałek twardego sera, również go zetarłem i posypałem wierzch. Ciasto piekło się około 40 minut, widziałam jak brązowa jest skórka. Piekłam go w szklanej formie
Photo of the finished dish Natalia M 0
Photo of the finished dish Natalia M 1
Author comment avatar
Lilik75
02.12.2023
4.9
Ciasto z kapustą w galaretce z majonezem okazuje się bardzo smaczne, a przygotowuje się je prosto i szybko. Nadzienie jest soczyste i delikatne. Świetna opcja na przekąskę. Dziękuję bardzo za przepis!
Photo of the finished dish Lilik75 0
Photo of the finished dish Lilik75 1