Galareta z kapusty

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Posiekaj wszystko do nadzienia.

2. KROK 2

   

   Kształt jest dowolny, kostki również się sprawdzą.

3. KROK 3

   

   Możesz po prostu zetrzeć marchewki.

4. KROK 4

   

   Posiekaj warzywa. Obierz ugotowane jajka.

5. KROK 5

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę. Smażyć szybko na dużym ogniu.

6. KROK 6

   

   Po minucie dodać marchewki i podsmażyć je z cebulą.

7. KROK 7

   

   Połóż kapustę i wszystko razem podsmaż, nie zmniejszając ognia. Upewnij się, że kapusta się nie pali. Gdy kapusta będzie lekko podsmażona, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości.

8. KROK 8

   

   Dodaj posiekane jajka i świeże zioła.

9. KROK 9

   

   Wszystko wymieszaj i nadzienie gotowe. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 180° stopni.

10. KROK 10

    

    Jajka rozbić, dodać cukier i sól, wymieszać.

11. KROK 11

    

    Wymieszaj mąkę z sodą. Dodajemy kefir i całą mąkę i zagniatamy gładkie, jednolite ciasto.

12. KROK 12

    

    Do gotowego ciasta dodać roztopione masło.

13. KROK 13

    

    Dwie trzecie ciasta wlać do formy lub patelni.

14. KROK 14

    

    Ostrożnie włóż nadzienie do ciasta.

15. KROK 15

    

    Na wierzch wyłóż resztę ciasta i dokładnie je wyrównaj.

16. KROK 16

    

    Włóż ciasto do piekarnika na około 40 minut (180 stopni). Gotowe ciasto smarujemy masłem.

17. KROK 17

    

    Ostrożnie wyjmij z formy.

18. KROK 18

    

    Smacznego.

Komentarze do przepisu

Natalia M

18.08.2023

5

Na obiad upiekłam kapustę galaretową według tego przepisu. Nadzienie przygotowałam wcześniej. Podobał mi się sposób, w jaki pokrojono kapustę w kwadraty, było to niezwykłe. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Wszystko podsmażyłam do końca i ostudziłam. Nie dodałam jajek

Weronika

18.08.2023

4.6

Dziękuję, wyszło bardzo smaczne ciasto