양배추 젤리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   채우기를 위해 모든 것을 자릅니다.

2. 단계 2

   

   모양은 임의적이며 큐브도 작동합니다.

3. 단계 3

   

   당근을 갈아서 드시면 됩니다.

4. 단계 4

   

   채소를 자릅니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기십시오.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파를 추가합니다. 센 불에 빠르게 볶아주세요.

6. 단계 6

   

   잠시 후 당근을 넣고 양파와 함께 볶습니다.

7. 단계 7

   

   양배추를 넣고 불을 줄이지 않고 모든 것을 함께 볶습니다. 양배추가 타지 않는지 확인하십시오. 양배추가 살짝 튀겨지면 불을 줄이고 부드러워질 때까지 끓입니다.

8. 단계 8

   

   다진 계란과 신선한 허브를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   모든 것을 섞으면 채우기가 준비됩니다. 오븐을 켜고 180°도로 예열하세요.

10. 단계 10

    

    계란을 깨고 설탕, 소금을 넣고 섞는다.

11. 단계 11

    

    밀가루와 소다를 섞는다. 케피어와 모든 밀가루를 넣고 반죽하여 부드럽고 균질한 반죽을 만듭니다.

12. 단계 12

    

    완성된 반죽에 녹인 버터를 넣어주세요.

13. 단계 13

    

    반죽의 2/3를 틀이나 프라이팬에 붓습니다.

14. 단계 14

    

    충전물을 반죽에 조심스럽게 넣으십시오.

15. 단계 15

    

    남은 반죽을 위에 붓고 조심스럽게 펴주세요.

16. 단계 16

    

    파이를 오븐에 넣고 약 40분(180도) 동안 구워주세요. 완성된 파이에 버터를 바릅니다.

17. 단계 17

    

    조심스럽게 금형에서 제거하십시오.

18. 단계 18

    

    많이 드세요.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

18.08.2023

5

저녁에는 이 레시피에 따라 양배추를 구웠어요. 충전물은 미리 만들어 두었어요. 양배추를 사각형으로 자르는 방식이 마음에 들었고 특이했습니다. 나는 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아졌습니다. 나는 끝날 때까지 모든 것을 튀기고 식혔습니다. 나는 계란을 추가하지 않았습니다. 아이들은 이 추가를 좋아하지 않습니다. 반죽의 경우 케 피어를 발효 구운 우유로 대체했지만 그렇지 않으면 레시피에 따라 모든 것을 가져갔습니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 밝혀졌습니다. 파이는 황금빛 갈색이 될 때까지 40분 동안 구워졌습니다. 맛있고 만족 스러웠습니다. 파이는 효모 파이보다 나쁘지 않고 잘 구워졌으며 속은 육즙이 많습니다.

베로니카

18.08.2023

4.6

감사합니다. 아주 맛있는 파이가 되었어요