Ciasto galaretkowe z kapustą i pieczarkami na kwaśnej śmietanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszne ciasto z galaretką, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy.

2. KROK 2

   

   Na suchą patelnię włóż trzysta pięćdziesiąt gramów drobno posiekanych pieczarek i smaż na średnim ogniu.

3. KROK 3

   

   Włóż trzysta pięćdziesiąt gramów dość drobno posiekanej kapusty na głęboką patelnię i włącz kuchenkę na średnim ogniu.

4. KROK 4

   

   Dodaj sól do smaku na patelni z kapustą i zalej pięćdziesiąt mililitrów wody.

5. KROK 5

   

   Przykryj patelnię pokrywką i blanszuj kapustę na kuchence.

6. KROK 6

   

   Jedną cebulę posiekaj dość drobno.

7. KROK 7

   

   Na patelnię z grzybami dodaj łyżkę soku z cytryny i posiekaną cebulę.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą na patelni.

9. KROK 9

   

   Wlać dwie łyżki oleju roślinnego na patelnię z grzybami.

10. KROK 10

    

    Na patelnię z grzybami dodajemy sól i mieszankę czarnej i czerwonej papryki do smaku.

11. KROK 11

    

    Wymieszaj wszystkie składniki na patelni i wyłącz kuchenkę.

12. KROK 12

    

    Na patelnię z kapustą dodać jedną trzecią łyżeczki aromatycznej przyprawy chmielowo-suneli i wymieszać.

13. KROK 13

    

    Podsmażone grzyby wrzucić na głęboką patelnię z kapustą.

14. KROK 14

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni.

15. KROK 15

    

    Przykryj patelnię pokrywką i gotuj kapustę i grzyby przez około siedem minut na małym ogniu na kuchence.

16. KROK 16

    

    Rozbij cztery kurze jaja do dużej miski.

17. KROK 17

    

    Do miski z jajkami wsyp odrobinę soli do smaku.

18. KROK 18

    

    Jajka dobrze ubij w misce z dodatkiem soli za pomocą miksera.

19. KROK 19

    

    Do głębokiej miski wsyp dwieście gramów mąki i dodaj do niej dziesięć gramów proszku do pieczenia.

20. KROK 20

    

    Mąkę dokładnie wymieszać z dodatkiem proszku do pieczenia.

21. KROK 21

    

    Do miski z ubitymi jajami kurzymi wsyp mąkę.

22. KROK 22

    

    Za pomocą miksera wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto.

23. KROK 23

    

    Do miski włóż dwieście gramów kwaśnej śmietany.

24. KROK 24

    

    Do miski dodaj dwieście gramów majonezu.

25. KROK 25

    

    Wszystkie składniki wymieszaj w misce na gładką masę i odstaw ciasto na piętnaście do dwudziestu minut.

26. KROK 26

    

    Połowę przygotowanego ciasta wyłożyć na blachę do pieczenia i za pomocą szpatułki wyrównać je na równą warstwę.

27. KROK 27

    

    Przygotowane nadzienie wyłożyć na ciasto i rozprowadzić równą warstwą.

28. KROK 28

    

    Na wierzch wyłóż nadzienie pozostałym ciastem.

29. KROK 29

    

    Rozłóż ciasto na równą warstwę za pomocą szpatułki i włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni na czterdzieści minut.

30. KROK 30

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i pokrój ciasto na porcje.

31. KROK 31

    

    Połóż pokrojone kawałki ciasta na talerzach i podawaj.

32. KROK 32

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!