Pastel de gelatina con repollo y champiñones sobre crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar una deliciosa tarta de gelatina, preparamos los productos y especias necesarios.

2. PASO 2

   

   Colocar trescientos cincuenta gramos de champiñones finamente picados en una sartén seca y freír a fuego medio.

3. PASO 3

   

   Coloque trescientos cincuenta gramos de repollo rallado bastante fino en una sartén honda y encienda el fuego a fuego medio.

4. PASO 4

   

   Agrega sal al gusto a la sartén con repollo y vierte cincuenta mililitros de agua.

5. PASO 5

   

   Cubrir la sartén con una tapa y blanquear el repollo al fuego.

6. PASO 6

   

   Picar una cebolla muy fina.

7. PASO 7

   

   Agrega una cucharada de jugo de limón y cebolla picada a la sartén con los champiñones.

8. PASO 8

   

   Mezclar todos los ingredientes en una sartén.

9. PASO 9

   

   Vierta dos cucharadas de aceite vegetal en la sartén con los champiñones.

10. PASO 10

    

    Agrega sal y una mezcla de pimientos rojos y negros a la sartén con champiñones al gusto.

11. PASO 11

    

    Mezclar todos los ingredientes en la sartén y apagar el fuego.

12. PASO 12

    

    Agregue un tercio de una cucharadita de condimento aromático de lúpulo y suneli a la sartén con repollo y revuelva.

13. PASO 13

    

    Coloca los champiñones fritos en una sartén honda con el repollo.

14. PASO 14

    

    Mezclar bien todos los ingredientes en una sartén.

15. PASO 15

    

    Cubra la sartén con una tapa y cocine el repollo y los champiñones durante unos siete minutos a fuego lento en la estufa.

16. PASO 16

    

    Rompe cuatro huevos de gallina en un tazón grande.

17. PASO 17

    

    Echa un poco de sal al gusto en el bol con los huevos.

18. PASO 18

    

    Batir bien los huevos en un bol con sal añadida con una batidora.

19. PASO 19

    

    Vierta doscientos gramos de harina en un recipiente hondo y agréguele diez gramos de levadura en polvo.

20. PASO 20

    

    Mezclar bien la harina con el polvo de hornear añadido.

21. PASO 21

    

    Vierta la harina en un bol con los huevos de gallina batidos.

22. PASO 22

    

    Con una batidora, mezcle todos los ingredientes y amase la masa.

23. PASO 23

    

    Coloque doscientos gramos de crema agria en un bol.

24. PASO 24

    

    Agrega doscientos gramos de mayonesa a un bol.

25. PASO 25

    

    Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave y dejar reposar la masa de quince a veinte minutos.

26. PASO 26

    

    Coloque la mitad de la masa preparada en una bandeja para hornear y alísela hasta formar una capa uniforme con una espátula.

27. PASO 27

    

    Coloca el relleno preparado sobre la masa y distribúyelo en una capa uniforme.

28. PASO 28

    

    Vierta el relleno encima con la masa restante.

29. PASO 29

    

    Extienda la masa en una capa uniforme con una espátula y coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a ciento setenta grados durante cuarenta minutos.

30. PASO 30

    

    Pasado el tiempo, retira la bandeja para hornear del horno y corta la tarta en porciones.

31. PASO 31

    

    Coloque los trozos de tarta en rodajas en platos y sirva.

32. PASO 32

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!