Юшка з кмином по-українськи

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   М'ясо добре промити і нарізати невеликими шматочками

2. КРОК 2

   

   Залийте їх холодною водою і варіть до готовності.

3. КРОК 3

   

   Подрібніть цибулю

4. КРОК 4

   

   Кмин подрібнити в ступці

5. КРОК 5

   

   На сковороді розтопити вершкове масло, додати цибулю і трохи обсмажити на повільному вогні.

6. КРОК 6

   

   Додати борошно і перемішати

7. КРОК 7

   

   У м'ясний бульйон додати цибулю і кмин

8. КРОК 8

   

   солі і доведіть все до кипіння. Варіть ще 3 хвилини. Можна додати сметани і подавати з грінками. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іра

18.08.2023

5

Аннашер, який простий, смачний суп! Люблю м'ясні бульйони, а у вас ще кмин є - мабуть для схуднення. Обов'язково візьму на замітку, дякую шановні за чудовий рецепт!!!