ウクライナ語のキャラウェイシードとユシュカ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   肉をよく洗い、小さめに切ります

2. ステップ 2

   

   冷水を注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎをみじん切りにする

4. ステップ 4

   

   クミンをすり鉢で挽く

5. ステップ 5

   

   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて弱火で少し炒めます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉を加えて混ぜる

7. ステップ 7

   

   肉スープに玉ねぎとクミンを加えます

8. ステップ 8

   

   塩を加えてすべてを沸騰させます。さらに3分間調理します。サワークリームを加えたり、クルトンと一緒に食べることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

18.08.2023

5

アナッシャー、なんてシンプルで美味しいスープでしょう！私は肉のスープが大好きですが、あなたのスープにはクミンも含まれています。どうやら減量のためのようです。必ずメモします、素晴らしいレシピをありがとう！