ウクライナ料理 - 131 料理レシピ

ウクライナ料理のレシピはそれぞれの料理の豊かさと豊かな味によって区別され、世界の他の料理と混同することはできません。ウクライナの料理専門家は、ほぼすべての料理にニンニクを加えます。ボルシチやゼリー状の肉の万能調味料として機能し、焼く前にラードを加えて肉にこすり付けるのに使用されます。ウクライナ人は野菜を尊重しており、テーブルには必ずマッシュポテトや茹でた塊茎、ナッツとビーツの煮込み、揚げたズッキーニやナスのスパイシーなドレッシングが添えられています。

最初のコースでは、すでに述べた赤いボルシチとニンニク団子、きび団子入りのスープ、川魚のスープを提供するのが通例です。 2番目のコースでは、さまざまな具材が入った餃子、クルチェニキ、シュプンドラ、レジェニ、自家製ソーセージが常に提供されます。珍しい名前にはおいしい「ストラヴァ」が隠されています。ごちそうはお菓子なしでは終わりません。主婦はケシのケーキ、チーズケーキ、ブラシウッド、チーズケーキ、ゼリー、フルーツのコンポート、フォームを準備します。ウクライナのカラフルな雰囲気に浸り、家族のために郷土料理を作ってみましょう。