ポーランド料理 - 40 料理レシピ

ちなみに、スラブ人に愛されるロールキャベツはポーランドの主婦の発明です。ポーランド料理のレシピは、スープや最初のコースの種類が豊富で興味深いものです。温かいものでも冷たいものでも、ご希望に応じて自分で調理する方法を学ぶことができます。 1) チェルニナ - ガチョウ、アヒル、豚の血とモツをベースにしたシチュー。この料理の歴史は興味深いものです。女の子がお見合いをする男性を拒否するためにこのスープを準備しました。ウクライナのカボチャの一種。しかし、新郎は気分を害すべきではありません - これはとてもおいしい御馳走です。 2) 白いボルシチは本当に明るい色合いです。ベースにはライ麦粉から作られたサワードウ、マジョラム、そしてたっぷりのサワークリームが入っています。リストは不完全ですが、一般的にスープには肉、シリアル、胃袋、スライスしたソーセージ、スパイスがたくさん含まれています。そこにはゆで卵や酸味を加える食べ物、そして野菜があります。このようなボリュームたっぷりの食事で回復するのにそれほど時間はかかりません。ポーランド人の正常な身体指数の秘密は、彼らが高カロリーの食品を非常に少量しか摂取しないことです。もちろん、ワルシャワのレストランでは十分な量ですが、先住民の家を訪れると、細いソーセージ 2 本と卵 1 個の朝食が皿に載っているのが目に入るでしょう。これはヨーロッパの消費の節度であり、採用しても問題はありません。