レンテンポテトのキノコ添え

ジューシー、香り豊か、バラ色!植物由来の製品のみを使用しています。キノコの入ったレンテンポテトズラジーは、初心者でも簡単に作ることができます。最も手頃な価格の食材を使って、四旬節だけでなくベジタリアンメニューにも適した非常においしい料理ができます。
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レンテンポテトのキノコ添え
カロリー
365Kcal
タンパク質
8gram
脂肪
20gram
炭水化物
42gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
800グラム
300グラム
味わう
35グラム
5大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    キノコをたっぷり使った赤身のジャガイモの作り方必要な製品を準備します。無臭の植物油を摂取しましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    あらかじめ洗って皮をむいたジャガイモを塩水で柔らかくなるまで茹でます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    水を切ります。ポテトマッシャーを使用して、茹でたジャガイモを塊のない均一な塊に粉砕します。マッシュポテトを冷まします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    シャンピニオンは詰め物に適しています。野生のキノコを使用する場合は、まず塩水で茹でる必要があります。シャンピニオンを洗って乾燥させます。キノコを小さな立方体に切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    皮をむいた玉ねぎも小さな立方体に切ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    玉ねぎをフライパンで時々混ぜながら5分ほど炒めます。準備したシャンピニオンを玉ねぎと一緒に鍋に置きます。キノコをかき混ぜながら火が通るまで炒めます。調理の途中でキノコに塩を加えます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    冷やしたジャガイモの混合物に小麦粉と大さじ2を加えます。植物油。よく混ぜます。ジャガイモの混合物を10分間放置します。この間に小麦粉は膨張し、粘度が高くなります。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ラップフィルムを使ってzrazyを形成するのが私にとっては便利でした。ポテト生地の一部を平らなケーキの形に置き、滑らかにします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ケーキの中央に大さじ1〜1.5程度を置きます。 l.キノコの詰め物。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    ラップを使用して、パイを形成するかのように、ケーキの端を持ち上げて押し合わせます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    この方法であらゆることをやり遂げましょう。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    小さな縁のある皿にパン粉を置きます。それぞれを一度に四方にパン粉をつけて巻きます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    フライパンに植物油を入れて熱します。準備したzrazyをフライパンに置きます。 zrazyを中火で黄金色になるまで炒めます。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    次に、zrazyを反対側にひっくり返し、完了するまで炒めます。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    赤身のジャガイモをキノコと一緒に熱々でお召し上がりください。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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エンリク
04.12.2023
4.5
初めてzrazyを作りました!とても気に入ったので、これからはもっと頻繁にこのようなおいしい食べ物で家族を喜ばせたいと思います。レシピをチェックしてください
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バカ女
04.12.2023
4.6
このレシピはキノコ愛好家にとって非常に貴重なものです。たまたまキノコがあるのですが、どんな料理を作ればよいのか思いつきません。そして、これはグルメ向けの食べ物です。食べるときにスパイシーなソースも加えます。
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ラナヴェスタ7
04.12.2023
4.5
私はよく同じ料理を作りますが、中に肉が入っています。ピューレにもう少し小麦粉を加えるだけで、カツレツを作るのが簡単になります。キノコでそれを行うとは思いつきませんでした。さあ、これらの準備をするまで休むことはありません、すごい)))
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エレナ
04.12.2023
4.8
ランチ!!!唯一の欠点は、家族がすぐに食べてしまうということです。ここで女の子たちはソースについて書いていますが、私の意見では、クリーミーな味がキノコとジャガイモの両方に最も適しているため、必要なのはサワークリームです。しかし、これはすべての人に当てはまるわけではなく、人それぞれ好みがあります。
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ノクターン
04.12.2023
4.7
四旬節にぴったりのレシピです。四旬節中は、私も家族にボリュームのあるおいしい料理を食べさせ、さまざまなメニューを用意したいと考えています。私は時々キノコの代わりに煮込んだキャベツを詰め物として加えます
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エンリク
04.12.2023
5
キノコを添えたオリジナルのレンテンポテトはおいしいだけでなく、とてもお祭り気分になります。日曜日のランチに作りました。とてもボリュームがあり、とてもおいしいです。レシピありがとうございます!

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