ザワークラウトキャベツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   全体のプロセスは、豚肉を丸ごと茹でてから、いくつかに切ることから始まります。得られた肉スープを濾します。

3. ステップ 3

   

   材料

4. ステップ 4

   

   キャベツから余分な汁を絞り、バターを入れた鍋に入れ、煮汁を少しずつ加えながら弱火で煮始めます。

5. ステップ 5

   

   別に、みじん切りにしたニンジン、タマネギをバターで炒めます

6. ステップ 6

   

   そしてパセリの根。

7. ステップ 7

   

   キッチン中にいい香りが広がると、

8. ステップ 8

   

   ここにあらかじめ揚げた（薄茶色になるまで）小麦粉を加えます。

9. ステップ 9

   

   切ったジャガイモの角切りをきれいで美しいスープに入れて沸騰させます

10. ステップ 10

    

    そしてすぐにここにキャベツの煮込みを入れます

11. ステップ 11

    

    炒めた玉ねぎと小麦粉と一緒に。

12. ステップ 12

    

    細かく刻んだラードもここに送られます。

13. ステップ 13

    

    そしてパセリ。

14. ステップ 14

    

    塩を加え、味を調え、スパイスを加えます。刻んだ豚肉は、調理が終了する直前に鍋に入れることができます。

15. ステップ 15

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

クリスマスツリー

22.11.2023

4.6

あなたは素晴らしい才能です nakabluchkah 昨日料理したんですが、自分でもびっくりするくらい美味しかったです!!ナカブルチカ、ありがとう）））

イロナ

22.11.2023

4.5

明日の昼食にこのスープを作ってみます。冷蔵庫にザワークラウトがあります。私のカプスニャクを写真で見せます

ミラダ

22.11.2023

4.6

!!!!!!

イロナ

22.11.2023

4.8

こちらが私のキャベツの苗です。私だけが肉を丸ごとではなく、いくつかに切り分けて使用しました。他に何もなかったのですが、どうしてもスープを作りたかったのです。息子と私は夕方に一皿食べました。おいしい！！！！

ミラダ

22.11.2023

4.8

私のスープを気に入っていただけて嬉しいです。食欲旺盛！