Juschka mit Kümmel auf Ukrainisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Das Fleisch gut waschen und in kleine Stücke schneiden

2. SCHRITT 2

   

   Bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und kochen Sie sie, bis sie weich sind.

3. SCHRITT 3

   

   Schneide die Zwiebel

4. SCHRITT 4

   

   Kreuzkümmel im Mörser zermahlen

5. SCHRITT 5

   

   Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Zwiebel dazugeben und bei schwacher Hitze etwas anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl hinzufügen und vermischen

7. SCHRITT 7

   

   Zwiebel und Kreuzkümmel in die Fleischbrühe geben

8. SCHRITT 8

   

   salzen und alles zum Kochen bringen. Weitere 3 Minuten kochen lassen. Sie können saure Sahne hinzufügen und mit Croutons servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

18.08.2023

5

Annasher, was für eine einfache, köstliche Suppe! Ich liebe Fleischbrühen, und deine enthält auch Kreuzkümmel – offenbar zum Abnehmen. Ich werde es auf jeden Fall zur Kenntnis nehmen, vielen Dank, mein Lieber, für das tolle Rezept!!!