Iouchka aux graines de carvi en ukrainien
Une vraie recette ukrainienne de Iouchka. Ce plat ajoutera de la variété à votre déjeuner. Je partage avec vous ma recette nationale de Iouchka. C'est facile à préparer, s'avère copieux et savoureux.
Préparation étape par étape
Temps de préparation: 1 heuresÉTAPE 1
Bien laver la viande et la couper en petits morceaux
ÉTAPE 2
Couvrez-les d'eau froide et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
ÉTAPE 3
Hachez l'oignon
ÉTAPE 4
Broyer le cumin dans un mortier
ÉTAPE 5
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'oignon et faites revenir un peu à feu doux.
ÉTAPE 6
Ajouter la farine et mélanger
ÉTAPE 7
Ajouter l'oignon et le cumin au bouillon de viande
ÉTAPE 8
saler et porter le tout à ébullition. Cuire encore 3 minutes. Vous pouvez ajouter de la crème sure et servir avec des croûtons. Bon appétit!
Commentaires sur la recette
18.08.2023
Annasher, quelle soupe simple et délicieuse ! J'adore les bouillons de viande, et le vôtre contient également du cumin - apparemment pour perdre du poids. J'en prendrai certainement note, merci, ma chère, pour cette excellente recette !!!
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