Iouchka aux graines de carvi en ukrainien

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Bien laver la viande et la couper en petits morceaux

2. ÉTAPE 2

   

   Couvrez-les d'eau froide et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez l'oignon

4. ÉTAPE 4

   

   Broyer le cumin dans un mortier

5. ÉTAPE 5

   

   Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'oignon et faites revenir un peu à feu doux.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la farine et mélanger

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter l'oignon et le cumin au bouillon de viande

8. ÉTAPE 8

   

   saler et porter le tout à ébullition. Cuire encore 3 minutes. Vous pouvez ajouter de la crème sure et servir avec des croûtons. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

18.08.2023

5

Annasher, quelle soupe simple et délicieuse ! J'adore les bouillons de viande, et le vôtre contient également du cumin - apparemment pour perdre du poids. J'en prendrai certainement note, merci, ma chère, pour cette excellente recette !!!