Yushka z kminkiem po ukraińsku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Mięso dobrze myjemy i kroimy na małe kawałki

2. KROK 2

   

   Zalać je zimną wodą i gotować do miękkości.

3. KROK 3

   

   Kroić cebule

4. KROK 4

   

   Kminek utrzeć w moździerzu

5. KROK 5

   

   Na patelni roztapiamy masło, dodajemy cebulę i lekko podsmażamy na małym ogniu.

6. KROK 6

   

   Dodać mąkę i wymieszać

7. KROK 7

   

   Do bulionu mięsnego dodać cebulę i kminek

8. KROK 8

   

   sól i wszystko zagotuj. Gotuj przez kolejne 3 minuty. Można dodać śmietanę i podawać z grzankami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

18.08.2023

5

Annasher, jaka prosta, pyszna zupa! Uwielbiam buliony mięsne, a Twój też zawiera kminek – podobno na odchudzanie. Na pewno skorzystam, dziękuję kochana za wspaniały przepis!!!