Юшка с тмином по-украински

Name: Юшка с тмином по-украински
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 250 гр Говядина; 50 гр Лук; 100 гр Сливочное масло; 50 гр Пшеничная мука; 20 гр Тмин; 2 л Вода; по вкусу Соль

Настоящий украинский рецепт юшки. Это блюдо разнообразит твой обед. Делюсь с вами своим национальным рецептом юшки. Готовится легко, получается сытной и вкусной.

43

389

Осенний Вашингтон

Автор рецепта

Калории

235Ккал

Белки

12грамм

Жиры

16грамм

Углеводы

8грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

250гр

50гр

100гр

50гр

20гр

2л

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Мясо хорошо промоем и нарежем на небольшие кусочки
ШАГ 2
Заливаем их холодной водой и варим до готовности
ШАГ 3
Измельчим лук
ШАГ 4
Тмин растираем в ступке
ШАГ 5
На сковороде растопим сливочное масло, к нему добавим лук и немного обжарим на небольшом огне
ШАГ 6
Добавляем муку и перемешаем
ШАГ 7
В мясной бульон добавляем лук, тмин
ШАГ 8
соль и все доведем до кипения. Готовим еще 3 мин. Можно добавить сметану, подавать с гренками. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

18.08.2023

5

annasher, какой простенький вкусненький супчик!Обожаю мясные бульончики, а у тебя ещё и с тмином - видать для похудения Обязательно возьму на заметку, спасибо, дорогая, за классный рецептик!!!