Салат з молодої капусти з моцарелою та помідорами черрі

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти, які знадобляться для приготування овочевого салату. Злийте сік з консервованої кукурудзи і розсіл з кульок моцарели. Молоду капусту очистіть від шкірки, очистіть цибулю, промийте всі овочі та зелень під проточною водою.

2. КРОК 2

   

   Капусту нашаткувати якомога тоншою соломкою

3. КРОК 3

   

   Помідори черрі або міні-помідори розрізати навпіл або на четвертинки і викласти в салатницю разом з капустою.

4. КРОК 4

   

   Таким же чином наріжте кульки моцарели і додайте в салат.

5. КРОК 5

   

   Лук-шалот наріжте дрібними пір'їнками або тонкими півкільцями (для салату підійде також біла або червона цибуля).

6. КРОК 6

   

   До всіх інгредієнтів додати консервовану кукурудзу.

7. КРОК 7

   

   Дрібно нашаткувати зелень. З капустою та іншими інгредієнтами добре поєднується петрушка, зелена цибуля або кріп. За бажанням можна використовувати свіжий базилік.

8. КРОК 8

   

   Додаємо сіль за смаком, мелений перець і заправляємо салат рослинним або оливковою олією.